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首先將海參用冷水浸泡12個小時，然后將浸泡過的海參沿腹部剪開，接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)，再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘，最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個小時，就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個小時，然后將浸泡過的海參沿腹部剪開，接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)，再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘，最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個小時，就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個小時，然后將浸泡過的海參沿腹部剪開，接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)，再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘，最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個小時，就可以將海參泡發(fā)了。
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首先將海參用冷水浸泡12個小時，然后將浸泡過的海參沿腹部剪開，接著取出海參的沙嘴、內(nèi)筋和雜質(zhì)，再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘，最后煮好后繼續(xù)用冷水泡48個小時，就可以將海參泡發(fā)了。
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1、把海參清洗干凈。2、放到容器里后加入適量的純凈水，放到冰箱里保存1至2天。3、將泡發(fā)的海參沿中線剪開，去內(nèi)筋和沙嘴。4、處理好后將其清洗干凈，放到壓力鍋里煮40至60分鐘。5、煮好后撈出放入容器里，倒入適量純凈水放到冰箱里冷藏泡發(fā)1天。
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鮑魚可以用鹽水、冰箱、保溫箱保存，以用鹽水保存為例，1、將鮑魚放到盆子里，再放入適量清水，清水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用鹽，然后攪拌均勻。3、最后將放有鮑魚的盆子放到陰涼的地方保存就可以了。
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可以通過放入保鮮袋、腌制、放入瓶子里等方法進行保存。以放入保鮮袋為例，1、將鮮蝦仁放到一個金屬器具里，然后放入適量的冷水，放到冰箱冷凍室里。2、等待蝦仁凍結(jié)后取出來，在室溫里放一會。3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里保存。
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首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟，放入冰箱冷藏室，八小時換一次水，沿海參腹部裂縫上下剪開，取出內(nèi)筋和沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)，盛半鍋水將海參放入，大火煮開待其涼透，放入容器加水沒過，放入冷藏室，浸泡48到72小時，每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟，放入冰箱冷藏室，八小時換一次水，沿海參腹部裂縫上下剪開，取出內(nèi)筋和沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)，盛半鍋水將海參放入，大火煮開待其涼透，放入容器加水沒過，放入冷藏室，浸泡48到72小時，每天換水一次即可。
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方法一，保存活螃蟹，準(zhǔn)備一個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆里倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然后常溫保存，方法二，煮熟保存，用流動的水將螃蟹清洗干凈，開水入鍋蒸熟，常溫放涼，最后放入冷凍室就可以了。
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刺嫩芽可以冷凍儲存，保存方法：1、將刺嫩芽洗干凈，鍋里放入適量的水，大火燒開后將刺嫩芽放入水中，變色后將其撈出。2、撈出后放到?jīng)鏊锝?-2小時，撈出后擠干水分。3、放入沒有水分的保鮮袋里，然后放到冰箱的冷凍室里保存即可。
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刺嫩芽可以冷凍儲存，保存方法：1、將刺嫩芽洗干凈，鍋里放入適量的水，大火燒開后將刺嫩芽放入水中，變色后將其撈出。2、撈出后放到?jīng)鏊锝?-2小時，撈出后擠干水分。3、放入沒有水分的保鮮袋里，然后放到冰箱的冷凍室里保存即可。
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用保鮮膜在香椿頭上裹一層，然后放到冰箱的冷凍室里，這樣做不會壞，等到下次吃香椿頭時將香椿頭拿出來解凍，解凍后再烹飪即可。
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干海參一般不需要放冰箱，因為在冰箱里放久了會影響漲發(fā)率，可能會加速海參受潮、變質(zhì)，將干海參放到干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射即可。
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用保鮮膜在香椿頭上裹一層，然后放到冰箱的冷凍室里，這樣做不會壞，等到下次吃香椿頭時將香椿頭拿出來解凍，解凍后再烹飪即可。
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1、如果當(dāng)天食用，先將牛肉表面水分用廚房紙吸干，然后用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏室即可；2、如果要長期儲存，將牛肉切成塊狀，然后放進保鮮袋，并將保鮮袋中的空氣擠出來，再將保鮮袋密封，最后放入冰箱冷凍室冷凍起來即可。需要注意的是不要清洗牛肉，盡量不要讓牛肉沾水。
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可以將新采的野生菌經(jīng)整理后浸入食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5至8天，可以將采下的野生菌浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天，還可以將野生菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菇體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天。
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可以拿出針和線，將辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些線，穿起來之后將它掛在陰涼通風(fēng)處，也可以將青椒放進塑料袋，把空氣擠壓后系上口，在塑料袋底部扎上幾個小洞放進涼水里，接著保存在通風(fēng)陰涼處，或者直接將青椒放入冰箱冷藏保存。
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可以將新采的野生菌經(jīng)整理后浸入食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5至8天，可以將采下的野生菌浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天，還可以將野生菌裝入塑料盒中，以麥飯石水浸沒菇體，置于0℃以下低溫保鮮，保鮮期可達70天。
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首先挑選壞蠶豆丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報紙并將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報紙。
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