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秋葵熱水煮多長時間,3~5分鐘。秋葵一般焯燙3~5分鐘即可,焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋,不然秋葵會老掉。秋葵,是錦葵科一年生草本植物。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。
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秋葵有蟲子還能吃嗎,秋葵有生蟲不嚴重,清理干凈后依然可以食用,生蟲嚴重則不能食用。秋葵有蟲子可以直接切除有子的部位、有蟲卵和排泄的部位,或者是用鹽水浸泡的方式秋葵,讓蟲子從秋葵里面出來,然后把蟲卵和排泄物洗干凈即可。
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1、先將秋葵洗凈,把秋葵尾部的蒂切掉;2、鍋中燒水,水開后放入秋葵焯水,焯三分鐘即可;3、秋葵焯好后撈出,在涼水下沖洗一會兒,涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩;4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中,加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油;5、最后將秋葵與調料混合均勻即可。
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1、先將秋葵洗凈,把秋葵尾部的蒂切掉;2、鍋中燒水,水開后放入秋葵焯水,焯三分鐘即可;3、秋葵焯好后撈出,在涼水下沖洗一會兒,涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩;4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中,加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油;5、最后將秋葵與調料混合均勻即可。
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無毒。但食用過多會對身體造成一定影響。秋葵焯水處理,是為了將秋葵清洗干凈,秋葵雖是一種草本植物,但其中含有豐富蛋白質,還含有數(shù)量較多的草酸以及鞣質,這兩種成分食用后能抑制住人體對鈣質以及蛋白質的吸收。
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能吃。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃,但口感不好,十分涎黏,還有澀味,焯水后,秋葵口感滑潤不膩,脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做焯水處理。
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秋葵的功效與作用及食用禁忌是什么?,1秋葵之補腎秋葵素有“植物偉哥”的美譽,其含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜。2秋葵之減肥黃秋葵是低熱量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,秋葵,別名毛茄、羊角豆,咖啡黃葵,原產于印度,廣泛種植于越南、老撾、緬甸等國家,我國福建、山東、廣東等省也大面積栽培。其可食用