1、蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈，并去掉外皮，在鍋中煮至5成熟后撈出，在籃子中通風(fēng)保存，一般可保存10-15天。2、鹽水保鮮法將新鮮竹筍清洗干凈，去皮，注意挑選出蟲筍、破筍與爛筍等不合格的竹筍，去掉粗老不可食...
新鮮竹筍可冷藏保存，將竹筍放入保鮮袋中，根部朝里，擠出空氣后口扎緊，放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)，能保存2周左右。竹筍的其他保存方法如下：1、蒸制法：將挑選好的冬筍除去外殼并洗凈，然后將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋...
1、新鮮竹筍可以用冰箱保存，在需要保存的時候可以準(zhǔn)備適量的保鮮袋，把準(zhǔn)備好的新鮮中選直接放入保鮮袋中，把保鮮袋的口密封好，把它放入冰箱的冷藏室，這樣能讓新鮮竹筍保存15~20天不變質(zhì)。2、新鮮竹筍放在冰箱中保存時，...
1、封閉式存儲：如果竹筍在采摘過程中沒有損壞，表面的殼也沒有去掉，就可以封閉儲存。一般來說，它是用塑料袋、塑料薄膜或易拉罐包好，再撒些水，這樣就達(dá)到了儲存的方法。當(dāng)然，一定要存放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣才能存放...
具體步驟如下：1、首先把竹筍的硬外殼剝除，根部只要用指甲無法插進(jìn)的硬質(zhì)都要切除，剩余的春筍芯才是最鮮嫩的了，不得不說，春筍還是有點虛胖，剝完就剩余一丁點。2、把竹筍芯對半切開，并在水龍頭下沖洗干凈，還要時刻...
如題，我想知道:竹筍如何保鮮?
如題，我想知道:竹筍如何保鮮
新鮮竹筍怎么冰箱保存直接密封存放或者過下鹽水再存放。1、直接密封保存可以將新鮮竹筍整個洗凈以后放入保鮮袋中,再將保鮮袋的口密封好,最后放置在冰箱里面冷藏保存,這樣一般可以存放兩個星期左右。2、下過鹽水再存放還可以削去...
第一，放冰箱冷藏保存。新鮮的放冰箱最多放個五，六天吧，如果想放長時間，你可以把筍放水里焯一下，然后放在速凍里，想吃的時候再燒一下。筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會影響筍的口感。筍因為有殼保護(hù)，比較容易貯存...
竹筍保鮮儲存的方法有沙藏、密封保存、脫水保存。1、沙藏用大缸或者大桶在底部鋪5厘米厚的濕沙，然后將采回來的竹筍梢頭朝上擺放在沙土上，然后再用濕沙將竹筍蓋住，摸過竹筍上部8~10厘米，再將大缸或者桶封口放在陰涼...
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2