-
1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個(gè)晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
-
1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個(gè)晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
-
1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個(gè)晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
-
1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個(gè)晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
-
1、準(zhǔn)備阿膠、小米、紅糖、枸杞;2、把阿膠放入碗中,用涼水浸泡一個(gè)晚上;3、將小米洗干凈后放入砂鍋,加入清水大火燉煮;4、小米煮開后轉(zhuǎn)中小火,并倒入浸泡好了的阿膠;5、蓋上蓋子繼續(xù)煮15分鐘,等到粥粘稠后加入枸杞和紅糖攪拌均勻即可出鍋。
-
將驢皮浸入清水使軟化,取出刮去驢毛切成小塊,清水洗凈放入沸水中煮至皮卷起,接著放入另一鍋中煎熬至液汁稠厚時(shí)取出,加水再煮,如此反復(fù)直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止,將所得膠質(zhì)液過濾,加入少量白礬粉攪拌靜置,待雜質(zhì)沉淀后收取上層溶液加熱濃縮,直至粘成一團(tuán)時(shí)即可出膠,然后放入木盤中待膠凝固,取出切成小塊。