首先將西紅柿,洋蔥和胡蘿卜切丁,鍋中倒油,加熱后放香葉和蒜末并炒出香味,放入洋蔥、胡蘿卜、牛肉 、番茄、黑胡椒粉和鹽,加水至沒(méi)過(guò)食材,煮30分鐘,放入黃油攪拌至融化盛出備用,另外燒水煮熟意大利面,將面在冷水中沖一下?lián)瞥鲎詈蟮谷胱袅霞纯伞?/div>
首先準(zhǔn)備好材料,然后將鍋燒開(kāi)把雞蛋敲入鍋內(nèi),接著將配料攪拌均勻,調(diào)整成調(diào)味汁,再加入面條煮,面條煮熟后放入一個(gè)大碗中,加入煮雞蛋,綠豆芽和卷心菜,最后加入1湯匙老干媽?zhuān)缘臅r(shí)候攪拌一下即可。
掛面可以做潑拌面,面條煮軟后,取出將鍋里的油加熱至80%,然后倒在面條上,還有菜蛋面,放入紫菜絲。蔥。蔬菜和少許鹽,然后加入雞蛋,用中低火煮大約3分鐘,還可以做酸湯早餐面條,面條煮好后在面中加入蔥,少許鹽,1茶匙醬油,2茶匙醋和少許芝麻油。