1帶魚去頭和內(nèi)臟洗干凈，瀝凈水分，2茄子切成手指粗粒的條，3起油鍋煸香姜片，放入帶魚煎至兩面金黃。4放入茄子加入料酒、醬油、白糖、和適量的水5大火燉煮5分鐘。小貼士鍋內(nèi)放入帶魚和茄子后，翻動時手法要輕...
1、主料：帶魚200克、茄子200克、紅椒20克、杭椒20克、鹽3/2茶匙、白糖1茶匙、干淀粉1茶匙、大蔥5克、姜5克、蒜5克、香蔥3克、醬油1茶匙、料酒1茶匙2、首先帶魚去頭和內(nèi)臟洗干凈，瀝凈水分，加入1/2茶匙的鹽腌制5...
1、主料：帶魚500克、茄子適量、植物油適量。2、輔料：蒜蓉辣醬2大勺、蠔油1大勺、雞精1茶勺、糖1大勺、蔥末1大勺、姜末適量、料酒1大勺、水適量。3、帶魚洗凈切段，茄子洗凈。4、將所有調(diào)料放入碗中，加入適量水調(diào)成醬汁...
如題，我想知道:茄子紅燒帶魚的做法,茄子紅燒帶魚怎么做好吃
帶魚燜茄子的做法步驟1帶魚洗凈切段，茄子洗凈。2將所有調(diào)料放入碗中，加入適量水調(diào)成醬汁備用。3茄子洗凈切大片。4鍋中放油（注意：此時不要開火，冷鍋冷油，這個操作是無油煙的關(guān)鍵），將茄子片碼入鍋中，鋪滿...
1.黏魚剖肚切塊,洗凈.2.氽水去除黏滑黏滑的粘液，就成了這個樣子。3.茄子以不銹鋼刀切“滾刀塊”備用。4.欣和面醬(黃豆做的面醬或豆瓣醬)3湯匙。5.豬五花肉，切隨意的塊6.這就是熬燉了36分鐘的成品，撒蔥花、蒜...
1、材料：帶魚200克，茄子200克，青紅椒各1個，油、鹽、糖、蔥姜蒜、醬油、料酒、雞精適量。2、帶魚去頭和內(nèi)臟洗干凈，加少許鹽腌5分鐘。3、茄子、紅椒洗凈切塊，蔥姜蒜切末。4、起鍋熱油煎帶魚兩面金黃盛出。5、另...
〖制作步驟〗1、洗干凈的帶魚段先劃花刀口，帶魚真的比較腥，除了一定要處理干凈內(nèi)臟以外，建議在下鍋前先腌制一下：姜片、料酒，先腌制20分鐘去一去腥味；2、茄子切成條狀，給外面裹上一層生粉備用；3、腌制好的帶魚...
如題，我想知道:做家常菜
加入少許清水燒開至香味溢出時下炸過的帶魚稍燜入味，至汁稠濃，加少許香油翻炒均勻出鍋。二：豆豉蒸帶魚制作：（1）帶魚洗凈收拾好，切段，可以比一般長一點。用黃酒、鹽、蔥段、姜片腌20-30分鐘。（如果不喜歡魚的...
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25
2024/4/25