雞蛋炒粉皮做法1粉皮用手掰成小塊放盆中，加入熱水，剛沒過粉皮為宜。浸泡十分鐘。柔軟后盛出。2雞蛋打散，放入少量鹽，加入一點涼水，混合均勻。3鍋中倒油，七成熱倒入打好的雞蛋。雞蛋倒入后稍等幾秒鐘，定型后翻...
1 先將粉皮剪成小塊，泡軟（如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然后過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。2 開火，鍋內(nèi)油熱后先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。3 等雞蛋液在鍋內(nèi)成型后盛出，鍋內(nèi)放底油把粉皮...
1.準備綠豆粉皮兩張，雞蛋三個，蒜苗、香菜、大蒜子適量，根據(jù)自己要做的分量大小決定。2.大蒜苗切段，大蒜子和香菜切末備用。3.開水把粉皮下鍋燙軟，過一下涼水備用。4.鍋中倒油，油溫五成熱把雞蛋炒好備用，雞蛋要打...
如題，我想知道:鴨蛋炒粉皮怎么做如何做好吃
1、準備鴨蛋1個、雞蛋1個、粉皮1張、青椒1個、干辣椒7個、姜5片、味極鮮醬油2勺、鹽適量、雞精適量、蔥1小段、油適量。2、粉皮用開水泡軟。3、青椒，干辣椒切段，姜切片，蔥切花，泡好的粉皮切條。4、將切好的...
粉皮炒雞蛋做法如下：材料準備：干粉皮適量(根據(jù)人數(shù))、雞蛋2-3個、小蔥或青蒜兩根、洋蔥半個、青椒小的兩個/大的一個、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。步驟1：用冷水或者溫水浸泡干粉皮但是不要泡得太軟了。步驟2...
粉皮炒雞蛋的做法1.粉皮煮透，過涼水2.雞蛋打散3.蔥切段4.坐鍋，放油，倒入雞蛋煎熟，盛出備用5.坐鍋，放油，炒香蔥段6.倒入粉皮，翻炒一會兒7.放鹽、醋、黃豆醬，加少許清水，煮開8.倒入雞蛋9.翻...
做法步驟：1、先將粉皮提前用涼水浸泡一小時左右備用;2、然后將蔥蒜洗凈切一下，青椒洗凈切碎，然后將雞蛋打碎放適量的食鹽，攪拌均勻;3、將鍋燒熱，放入適量的油，油熱后房蔥蒜爆香，然后炒雞蛋;4、雞蛋半熟后放入泡好的...
粉皮炒雞蛋主料粉皮雞蛋輔料香蔥鹽油黃豆醬醋粉皮炒雞蛋的做法1.粉皮煮透，過涼水2.雞蛋打散3.蔥切段4.坐鍋，放油，倒入雞蛋煎熟，盛出備用5.坐鍋，放油，炒香蔥段6.倒入粉皮，翻炒...
雞蛋炒粉皮食材粉皮一張，雞蛋3顆。做法粉皮用涼水泡四個小時（不要用熱水泡）。炒雞蛋的時候加一點酒，雞蛋又膨又大。炒粉皮的時候多倒點花椒水，以免糊鍋。粉皮八成熟，放入炒好的雞蛋。出鍋即可。
2024/5/2
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