做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
1、將甜面醬與砂糖根據(jù)自身口味，加水調(diào)和備用;2、大蒜去皮切碎，茄子洗凈帶皮切成滾刀塊備用;3、將切好的茄子用鹽攪拌均勻后，再撒上淀粉拌勻備用;4、起鍋倒油，油熱后分次下入裹了淀粉的茄子;5、茄子過油后，另起鍋...
步驟6：起鍋前加點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)蔥花就可以了，也可以適當(dāng)?shù)墓袋c(diǎn)芡。這次做的茄子賣相不是太好，但絕對很好吃，如果你不喜歡吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。紅燒茄子的好吃做法四紅燒茄子的材料茄子油鹽蒜蔥...
紅燒茄子的做法一原料：準(zhǔn)備一斤半茄子；五十克肉片；五十克蔥姜蒜；醬油、鹽、糖、雞粉適量；水淀粉適量。制作步驟：1、將茄子切成滾刀塊；蔥姜蒜切末待用。2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子...
紅燒茄子的做法步驟1準(zhǔn)備食材。2將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末備用。3往茄子塊中放一小勺鹽拌勻，然后腌十分鐘。4倒掉茄子中腌出來的多余水份，然后撒上適量的玉米淀粉拌勻。5取一只干凈的小碗，然后依次放入...
紅燒汁、淀粉、陳醋、香油讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:22茄子洗凈后切成滾刀塊狀;讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:33青椒、紅椒、黃椒切成棱塊狀、蒜、姜切末備用;讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的...
紅燒茄子的家常做法如下：1、黑皮茄子洗凈切滾刀。2、坐鍋燒熱后放菜籽油。3、炸至金黃色撈出控油。4、鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味。5、放入炸過的茄子。6、豆瓣醬，紅燒醬油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少許...
紅燒茄子的家常做法如下：原料：長茄子2根、油4勺、鹽2勺、蒜4瓣、蔥半截、姜兩片、糖10mg、醬油適量、陳醋適量、料酒適量、水淀粉適量。1、食材準(zhǔn)備好，蒜切片，蔥切段，姜切片，稍微薄一點(diǎn)。2、一勺生抽，一勺陳醋、...
風(fēng)味紅燒茄子的做法工藝炒口味咸鮮味時間15分鐘難度未知主料main茄子2個3人份輔料others八角2個干辣椒適量干花椒適量紅糖30克鹽適量油適量生抽適量步驟step1準(zhǔn)備茄子，干辣椒，干花椒，八角和紅糖步...
紅燒茄子的做法我們可以先將自己喜歡的食材清晰干凈，然后將茄子切成一小塊一小塊的，放入到清水中浸泡二十分鐘左右，然后擠出茄子中的水分備用，接著我們將青紅辣椒切成絲，蔥姜蒜切成片，鍋中倒油，油熱之后將茄子倒入...
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