準(zhǔn)備一個(gè)容器放入粉絲，倒入食用鹽，食用鹽可加快粉絲泡發(fā)，使粉絲吃起來更加有韌性，倒入60度左右的溫水?dāng)嚢枧輧煞昼姄瞥黾纯?/div>
1、粉絲用溫水泡發(fā)。首先倒入溫水之后，往里加入一勺鹽，加入鹽能夠增加粉絲的延展性，能夠使粉絲泡發(fā)出來之后既有韌性又不易斷，吃起來很軟不夾生。2、然后蓋上蓋子去泡發(fā)15分鐘，這時(shí)粉絲就泡發(fā)完全了。3、泡發(fā)粉絲既...
具體步驟：1、準(zhǔn)備兩小把粉絲。2、放入清水中浸泡。3、當(dāng)粉絲泡發(fā)后，用剪刀剪短點(diǎn)，便于食用。4、跟著瀝干水份。5、湯鍋內(nèi)的水煮開后，放入粉絲焯燙。6、稍一變軟后，即可撈出，跟著過涼水，再瀝干水放入盆中。
1、要想將粉絲泡軟，只需要將它放在溫度在四十度左右的溫水中浸泡大約二十分鐘就可以了。之所以不用冷水、熱水泡粉絲，是因?yàn)槔渌茈y將粉絲泡開，而熱水則有可能導(dǎo)致最后煮出來的粉絲易碎。2、我們平時(shí)買回來的粉絲是又干又...
首先我們在盆里放入適量的粉絲，盡量攤平。如果粉絲太長，我們可以用剪刀把它剪短。我們在里面加入一些熱水，這樣可以讓粉絲很快起泡。如果我們用冷水泡粉絲，大概需要20分鐘或者半個(gè)小時(shí)才能把粉絲泡完全。然后我們拿出筷子按一...
龍口粉絲一般要泡30分鐘左右。龍口粉絲的特點(diǎn)是絲條勻細(xì)，久煮不碎，但是在浸泡的時(shí)候要避免長時(shí)間浸泡，因?yàn)殚L時(shí)間的浸泡會(huì)使粉絲變的軟爛，煮的時(shí)候會(huì)丟失原有的口感和柔韌度。龍口粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食...
2024/6/12
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