自己在家做酸辣粉的方法如下:主料:紅薯粉1把、陳醋適量、郫縣豆瓣醬1勺。輔料:蔥花適量、蒜末適量、姜末適量、香菜1棵、小米辣2個、去皮的油炸花生米適量、生抽1勺、白芝麻適量、鹽適量、蠔油1勺、味精適量、花椒面適量...
如題,我想知道:在家自己做酸辣粉怎樣做
輔料:醋兩勺、生抽兩勺、蒜瓣6個、蔥兩根、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、小米辣兩個、鹽適量。步驟:1、紅薯粉泡軟放入沸水中煮熟。2、碗中放入蒜泥兩勺,熟芝麻1勺,蔥一勺,小米辣。3、鍋中入油,放入辣椒油加熱。4、澆...
手工酸辣粉的做法及配方如下:配方:甘薯粉510克;輔料:白礬3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克;調(diào)料:辣椒油15克,醬油5克。制作方法:1、酸菜改刀切小。粉條用開水泡軟。取半根蔥切末,姜...
酸辣粉做法如下所示:材料:紅薯粉、青菜、油炸花生、白芝麻、香菜、蒜泥1、準備好紅薯粉、青菜2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時3、將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗里5、青菜洗干凈...
酸辣粉在家簡單制作流程:主料:紅薯粉。配料:陳醋、花生米、香菜、生抽、辣椒油。1、準備好相應(yīng)的食材之后,先將香菜清洗干凈,如果有枯萎泛黃的葉子記得要摘掉,然后再放到菜板上用刀切成段,大概切成四段的樣子然后裝盤...
酸辣粉的做法工藝煮口味酸辣味時間5分鐘難度新手嘗試主料main紅薯粉一把黃豆適量木耳幾片1人份輔料others白芝麻少許小蔥兩根姜一塊蒜兩粒辣椒粉一勺鹽一勺生抽一勺胡椒粉適量十三香少許雞精一勺...
正宗重慶酸辣粉做法如下:1、紅薯粉洗凈,用清水泡發(fā);2、香菜洗凈切段;3、香蔥洗凈切花;4、榨菜切末;5、鍋內(nèi)倒入油,燒熱,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高湯燒沸,盛入碗內(nèi);6、鍋中燒開半鍋...
做法:1、平底鍋里到多點油然后把花生米放進去不停的翻炒,注意是油放進去就放花生米了?;ㄉ壮春脗溆?。2、豬肉切成肉末,放入姜蒜豆瓣醬拌勻,放入鍋中炒熟備用。3、鍋里燒開水把水晶粉和青菜放進去煮熟撈出到碗里...
1、食材:土豆粉(或紅薯粉)1小把、榨菜20克、辣椒油1湯匙、陳醋2湯匙、鮮醬油1湯匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生米1小把、香菜碎3克。2、把粉取出,用溫水浸泡一個小時左右。3、在泡粉的時候,可以準備炸花生...