家庭雞蛋糕簡(jiǎn)單做法相關(guān)信息
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟,等雞蛋晾涼后,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫,再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油,用火燒開后改用中火煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻,再加入適量鹽,清水?dāng)嚢杈鶆?,小蔥切蔥花,放入雞蛋面粉液,鍋熱后加入適量油,使油均勻分布在鍋底,倒入蔥花雞蛋面粉液,攤開成餅,翻面再煎一會(huì)兒,蔥花雞蛋餅就做好了。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會(huì)兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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先將雞蛋打入盆中無需進(jìn)行分離,一次性加入白糖,用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)至蓬松發(fā)白,接著篩入低筋面粉,然后快速的翻拌均勻,再加入玉米油,繼續(xù)用刮刀翻拌均勻,在模具墊上紙托將蛋糕糊倒入紙托中,表面再撒上少許的黑芝麻,最后放入預(yù)熱好的烤箱上下火150度,中層烘烤30分鐘,取出晾涼即可。
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