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黑米粥需要泡嗎

黑米粥需要泡嗎相關信息

  • 小米粥需要隔夜泡嗎

    小米粥不需要隔夜泡，只需要在烹飪前浸泡20-30分鐘，可以稍微浸泡，使煮熟的小米湯甜軟，如果浸泡過夜，時間會太長，小米會過于脆，其中的許多營養(yǎng)物質流失，小米浸泡一夜，在一定溫度下很可能會變成酒精，食用后對健康造成影響。

  • 黑米泡多久

    8小時。夏天可以在浸泡的時候放入冰箱冷藏，保證黑米的保存溫度，不會影響黑米的營養(yǎng)物質。再經過一夜時間的浸泡后，用普通鍋煮上1小時左右，黑米就可以被煮爛了。熬黑米粥的時候，先大火燒開，然后用小火慢慢熬，熬出的黑米粥香味更濃，而且營養(yǎng)也比較容易被吸收。
黑米粥需要泡嗎相關問答
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