麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.回鍋肉:回鍋肉是傳統(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列。原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。
酸辣土豆絲是一道最普通的簡(jiǎn)單家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。這是道非常易學(xué)的菜，特別適合新手，不僅食材簡(jiǎn)單，制作方便，做好后的土豆絲清脆爽口且?guī)е⑽⒌乃嵛?，特別的開胃下飯。4、糖醋排骨糖醋排骨為糖醋味型...
雞蛋炒年糕用材年糕片生雞蛋白菜郫縣豆瓣醬蒜泥作法把年糕片自來水煮一下，水開了就可以了，無需煮很熟雞蛋加鹽打撒，涼鍋，油熱時(shí)把雞蛋液倒入，炒蛋到七成熟用炒雞蛋剩下來的油，減少了就加上一點(diǎn)兒，把蒜泥裝進(jìn)去進(jìn)行...
家常菜里面較為簡(jiǎn)單的炒菜，素菜的話：素炒水芹、手撕包菜、酸辣土豆絲、番茄炒雞蛋，炒空心菜，油麥菜，蠔油生菜以及涼拌黃瓜等等，葷菜的話，一般就是青椒炒肉絲，豆角炒肉，炒回鍋肉等等，這些都是非常下飯的。還有紅燒肉，...
家常菜炒菜：姜蔥炒花甲材料花甲500克，小蔥五根，姜一塊，蒜兩瓣，紅干椒三個(gè)，鹽少許，料酒一匙，生抽一匙，蠔油一匙。做法1.花甲用清水沖洗兩三遍，開火，中火，炒鍋三成熱時(shí)下花甲翻炒至開口，倒出后反復(fù)用...
3.油麥菜切去未端隔閡，斜切成片。4.蔥摘下頭和未端黃葉子。清洗，切蔥花。5.大蒜拿刀拍扁，剝?nèi)C(jī)殼。切去首尾，剁碎。（愛吃蒜頭有味道的朋友可以切碎）6.鍋熱，放適當(dāng)食用油。待油燒，放蒜末進(jìn)來，用走紅炒到出...
家常豆腐也是一道不錯(cuò)的家常菜，需要準(zhǔn)備好豆腐一塊、肉末100克、料酒、姜末、蒜粒、郫縣豆瓣、蒜苗節(jié)、花椒面、水淀粉、白糖、生抽、雞精。把豆腐洗凈之后就可以切成小塊，然后用煎鍋開始煎，兩面發(fā)黃。然后去掉豆腐，再用...
有很多種家常菜做起來很簡(jiǎn)單的，我平時(shí)下班就喜歡自己做一些簡(jiǎn)單的家常菜來吃，比如干豆腐肉卷、肉沫豆角、木耳青椒炒雞蛋等，都很好吃，做起來還不算困難，很簡(jiǎn)單易學(xué)，大家嘗試動(dòng)手制作幾次就可以熟練的掌握下面我分享一...
鴨血豆腐食物鵝血，水豆腐，香腸，老干媽豆豉，蔥蒜，辣椒干，麻椒，鹽油醋，雞精作法1、蔥蒜切碎，與麻椒和辣椒干一起鍋中進(jìn)行爆香。2、水豆腐鵝血和香腸一起切條，入鍋煸炒。3、放進(jìn)水豆豉，煮開十分鐘到十五分。4...
洋蔥炒牛肉食物：牛羊肉、圓蔥、姜、生抽醬油、耗油、鹽、白胡椒粉、水淀粉、辣椒、米酒作法：1..把牛肉切片，圓蔥切片，辣椒切片。2.牛羊肉中倒入生姜沫、生抽醬油、耗油、米酒、白胡椒粉、鹽水淀粉、植物油翻拌腌漬15上下...
2024/7/5
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