首先準(zhǔn)備一根萵筍,將萵筍去皮,斜刀切成片,如果想要讓絲更長(zhǎng),斜刀的角度就放大一些。依次切成均勻的薄片,繼續(xù)斜刀切成絲即可,同樣的道理,想要絲更長(zhǎng),斜刀的角度就放大一些。2、切菱形片切菱形片的時(shí)候,一般用來(lái)清炒...
1、把萵筍用刮皮刀刮去外皮用清水洗干凈,放置于案板上;2、把去皮后的萵筍度用刀斜著切成大小適宜的問(wèn)小段;3、把切好的萵筍平放在玷板上,切口朝上。然后再切成一片片的薄片,即菱形。萵筍怎么切成菱形片萵筍切成菱...
1、將萵筍削皮,其筋也削去。2、斜刀切成大小適宜的小段。3、將斜段的萵筍平放,切口朝上。4、再切成薄片,即成菱形。5、將萵筍全部切成菱形片裝盤即可。
1、首先準(zhǔn)備一根萵筍,去掉外皮清洗干凈,可以用削皮刀來(lái)去皮。2、然后斜著把萵筍斜刀切成片,想切厚一點(diǎn)的話就把斜刀的角度就放大一些,如圖虛線所示。3、依次類推,把萵筍切成小g片即可,注意要切成...
斜刀將其切成菱形塊即可。1、先將萵筍去外皮后清洗洗凈。2、將去皮萵筍切成大小適宜的小段。3、直線直刀,將小段萵筍切成較厚的片。4、切好的萵筍片平放在玷板上,切口朝上,以一片為例,斜刀將其切成菱形塊即可。
1、首先準(zhǔn)備一根萵苣,削皮并清洗干凈;斜著把萵苣斜刀切成片,可以根據(jù)斜刀的角度適當(dāng)調(diào)整切片的薄厚度。2、先去掉萵苣外面的硬皮,并將其洗干凈。把去皮后的萵苣橫切成兩部分,然后把斬好的段切面向上,放到菜板上,再用...
1萵筍怎么切菱形片1.先將買來(lái)的萵筍清洗干凈,削去外皮,如果是長(zhǎng)段,要切成合適的小段。2.把小段的萵筍豎著切,切成厚薄均勻的長(zhǎng)條萵筍片。3.將切好的萵筍片平鋪在案板上,刀切口呈向斜上方,就能切成菱形萵筍...
萵筍切條的方法。1、首先準(zhǔn)備一根萵筍,去掉外皮。2、把萵筍斜刀切成片,如果想要讓絲更長(zhǎng),斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均勻的薄片。4、繼續(xù)斜刀切成絲即可。(同樣的道理,想要條更...
將萵筍削皮,其筋也削去。斜刀切成大小適宜的小段。將斜段的萵筍平放,切口朝上。再切成薄片,即成菱形。將萵筍全部切成菱形片裝盤即可。1、將萵筍削皮,其筋也削去。2、斜刀切成大小適宜的小段。3、將斜段的萵筍平放...
材料:萵筍做法:1、先把萵筍去外皮后清洗洗凈;2、切成大小適宜的小段;3、直線直刀,切成較厚的片;4、把切好的萵筍平放在玷板上,切口朝上,以一片為例,斜刀切成菱形塊即可。萵筍的功效:味甘、性涼、苦,入腸...