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正宗雙皮奶的做法步驟

正宗雙皮奶的做法步驟相關信息
  • 雙皮奶制作方法

    1、把鮮牛奶倒入碗中用鍋蒸10分鐘;2、蛋清和蛋黃分開,蛋清和煉奶拌勻;3、把奶皮下的牛奶倒入蛋白中攪拌均勻;4、將攪拌好的牛奶過濾后順著碗邊倒入碗里;5、把奶放進鍋里,蓋上鍋蓋中火蒸。
  • 雙皮奶怎么做的

    首先把牛奶熱一下,溫度在60度就可以了,然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進去,接著用打蛋器打發(fā)并加入糖和香草粉繼續(xù)打勻,再將準備好的雙皮奶放熱鍋中蒸,并在上面蓋一層保鮮膜,最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。
  • 雙皮奶的制作方法

    首先把牛奶熱一下,溫度在60度就可以了,然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進去,接著用打蛋器打發(fā)并加入糖和香草粉繼續(xù)打勻,再將準備好的雙皮奶放熱鍋中蒸,并在上面蓋一層保鮮膜,最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。
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