雙皮奶的制作方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：WYC 時間：2022-03-23 20:01:32

首先把牛奶熱一下，溫度在60度就可以了，然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進(jìn)去，接著用打蛋器打發(fā)并加入糖和香草粉繼續(xù)打勻，再將準(zhǔn)備好的雙皮奶放熱鍋中蒸，并在上面蓋一層保鮮膜，最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。

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導(dǎo)讀首先把牛奶熱一下，溫度在60度就可以了，然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進(jìn)去，接著用打蛋器打發(fā)并加入糖和香草粉繼續(xù)打勻，再將準(zhǔn)備好的雙皮奶放熱鍋中蒸，并在上面蓋一層保鮮膜，最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。

雙皮奶大家應(yīng)該都有吃過吧，奶香味十足的雙皮奶是很多喜歡吃甜食的朋友的最愛，但是我們在外面吃的雙皮奶，會擔(dān)心里面加有奶精或者糖精，吃了對身體不好，所以我們可以自己在家做雙皮奶，同樣非常的簡單，而且營養(yǎng)健康，下面跟著小編一起去嘗試一下吧。

第一步：首先需要把牛奶熱溫了，溫度在60度就差不多了，水不可以燒開。奶熱好之后就可以倒入盆中放涼。接著把蛋清打進(jìn)涼透的奶里，再用打蛋器打發(fā)并且可以加入些許糖、香草粉后繼續(xù)打勻。讓奶和蛋清融合在一起。

第二步：然后可以把已經(jīng)攪拌均勻的雙皮奶拿到熱鍋上去蒸一下，大汽蒸10分鐘左右，蒸鍋中的水一定燒開。雙皮奶放鍋中蒸之前一定要在上面蓋一層保鮮膜。

第三步：大約蒸十分鐘左右就可以關(guān)火取出雙皮奶，拿掉保鮮膜。放涼后把切好的京糕丁撒在上面，最后簡單美味的雙皮奶就完成了。

看了小編的雙皮奶做法，是不是覺得自己在家做一份雙皮奶也不是那么的復(fù)雜，比自己去買的更加的好吃，還不趕緊去試一試呢。

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