準(zhǔn)備西米，我買的是泰國進(jìn)口的玫瑰西米。2在碗里倒入150克西米3鍋里加水燒開。4倒入西米。5大火沸騰，不斷攪拌，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右。6看到西米里面有小白點(diǎn)，關(guān)火，燜一會。7西米會變得晶瑩剔透。8將西米過...
1、先準(zhǔn)備這么一鍋水，煮開，然后再燒開一壺水，備用。2、煮開的水，調(diào)成小火，放入300克西米，隔1分鐘攪拌一次，不能粘底。其中少水了，就用備的那壺?zé)崴?，不能用冷水?、煮到一點(diǎn)點(diǎn)白，有的幾顆透明了，就...
1、鍋中燒熱水，加入西米，西米：水大概1:5的量。2、沸水煮西米，邊煮邊攪拌，煮到西米邊上透明，有個(gè)白心，撈出來過涼水。3、這時(shí)還是有白心，再加入鍋中，西米：水大概1:2的比例，繼續(xù)煮沸。4、繼續(xù)煮，繼續(xù)攪拌，...
第一種，適量西米適量水將鍋中清水煮沸，入西米，燜煮15分鐘。關(guān)火，不要開蓋，燜10分鐘。西米取出過水，用冷水沖洗兩到三次。洗凈鍋，加清水煮沸，入沖洗后西米燜煮15分鐘左右。關(guān)火，不要開蓋，燜30分鐘...
一、西米是用淀粉制作的，易融于水，所以要盡量減少其與冷水接觸的時(shí)間。二、煮西米時(shí)要用小火，大火容易把西米煮散。三、煮西米的水一定要足夠多，水太少容易變的粘稠。四、煮好的西米過涼水會更變得很Q、很有彈性，...
1、煮西米的第一步，就是燒一鍋水，水開之后下西米。千萬不要將西米和冷水一起下鍋，這樣西米最后是溶解在水里面了。2、在下入西米之后，一定要用勺子不停的攪拌，否則就會粘鍋了，還會燒焦。3、煮了差不多15-20分鐘...
注意:按此方法煮的西米可以擺置幾小時(shí)后食用,但留的時(shí)間太長。西米香蕉粥的做法原料:西米,冰糖,香蕉。第一步:先把西米淘洗一下之后,用涼水浸泡十分鐘,然后把香蕉去皮切丁。第二步:在火上燒開半鍋水,水開后,先放入冰糖,并使其...
1、水要燒開才能放入西米。2、西米煮熟時(shí)間長，為節(jié)省煤氣，一次可以多煮一些。第一次怕煮太多，不敢多放，可是煮過之后才發(fā)現(xiàn)煮西米是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，大約需要半個(gè)到一個(gè)小時(shí)，煮過一次恐怕不想再煮第二次了。...
1、沸水倒入西米露準(zhǔn)備一鍋燒開的水，然后放入西米加熱5分鐘，期間要用筷子不停攪拌。5分鐘后西米就會變成外圈是透明，內(nèi)里還是白點(diǎn)的樣子，隨后停止加熱。注意，倒入西米露的時(shí)候，一定要等水滾再放入西米。2、燜西米煮...
西米可以來做西米露、西米糕、西米奶茶等，都非常的好吃，晶瑩剔透，好看又好吃，我也是很喜歡用西米來做西米露、西米奶茶，西米的煮法也是很簡單，這樣掌握了上面說的技巧，煮出來的西米勁道爽滑，晶瑩剔透還不爛。
2024/8/4
2024/8/4
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