用勺背輕輕的推,蝦和豆腐均勻了即可??梢陨w蓋子小火燜1分鐘。這個(gè)蝦油的效果現(xiàn)在就看出來(lái)了吧,橙黃的湯汁看著就有食欲!步驟14講究的您可以跟我一樣勾個(gè)二回芡再出鍋。白豆腐血豆腐,勾芡一般都要兩回才濃。步驟15...
內(nèi)容如下:蝦仁處理干凈,加入鹽、淀粉、蛋清上漿。將淀粉和香油調(diào)成汁。豆腐切丁,放沸水焯燙撈起。起鍋燒油,放入蝦仁和豆腐丁。倒入調(diào)好的湯汁,快速翻炒均勻即可。蝦仁豆腐蝦仁豆腐是一道由蝦仁、豆腐等為主材料制作而...
1.將日本豆腐切厚片。2.入鍋煎至金黃,然后擺盤(pán)。3.將蝦灼熟去殼,拌上生粉、粟粉及鹽。4.下油鍋炒至金黃色,起鍋擺于盤(pán)。5.燒熱鍋,用草莓醬、剁椒、鹽、糖、醋做個(gè)調(diào)料,收濃汁液后淋在上面即可。蝦仁...
如題,我想知道:蝦仁燒豆腐怎么燒好吃
1、先將蝦仁洗凈,用料酒、姜末、醬油及淀粉腌漬;2、再將豆腐洗凈,切小方丁備用;3、最后在鍋內(nèi)倒油燒熱,倒入蝦仁,用大火快炒幾下,將豆腐放入繼續(xù)翻炒5分鐘,并將鹽、味精調(diào)入炒勻,撒上蔥花即可。蝦仁炒豆腐的功效...
豆腐,蝦仁。做法步驟1、首先我們就要將蝦仁清洗干凈,接著用鹽,料酒,少許醬油以及適量的淀粉進(jìn)行腌制10分鐘。步驟2、豆腐切小塊,鍋中底油,放點(diǎn)姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍微煎一下。步驟3、鍋中加些水,倒入蝦仁,...
如題,我想知道:蝦仁燒豆腐怎么做
蝦仁豆腐怎么做好吃 食材:蝦仁、豆腐、鹽、黑胡椒、料酒、生粉、蔥、姜、蒜、小米辣1、新鮮草蝦放鍋里煮熟,放冷水冷卻2、蝦仁剝殼留鳳尾,洗凈,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,腌制十分鐘!3...
步驟1準(zhǔn)備好所有食材。西蘭花切小朵放入加鹽的涼水中浸泡5分鐘然后清洗干凈,步驟2蝦仁去蝦線加鹽料酒腌制5分鐘。步驟3鍋中熱油,加入姜蒜爆香,步驟4加蝦仁炒變色,步驟5加一碗水煮開(kāi),步驟6倒入豆腐再次煮開(kāi),步...
茄汁蝦仁豆腐的做法:1.鮮蝦洗凈去頭、殼、尾部,抽掉蝦線和蝦腸,制成蝦仁洗凈后,瀝干水分;2.蝦仁加入適量鹽、料酒、姜片、淀粉抓勻腌制半小時(shí)入味去腥;3.嫩豆腐切小塊,焯水后瀝干水份。另起鍋加入油,燒至五成熱...