干蒸豬蹄的做法1.去毛豬蹄1個2.豬蹄過開水，煮3分鐘撈出3.用清水沖冼干凈切大塊4.放進燒好油的鍋里，調(diào)入醬油翻炒5.再加點鹽炒勻6.醬油是起調(diào)色作用7.翻炒均勻裝入碗中，放進電壓力鍋里8.蓋好鍋蓋調(diào)...
11.將做好的湯汁調(diào)好鹽味倒入豬手土豆盆中，量是將近沒過原料，然后放入蒸鍋中，開鍋后中火蒸30分鐘清蒸豬蹄cj.jpg12.將正好的豬手連盆取出來，蓋上一個正好的小盤子將里面的湯汁倒出來13.然后換成大盤子蓋在上面...
鍋中水燒開，放入排骨蒸40分鐘左右，開蓋，撒入紅椒末燜1分鐘后，即可出鍋。豬蹄怎么蒸好吃食材：豬蹄300克、豆豉80克、紅椒半個、大蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、蒸魚豉油1勺、老抽2克、蠔油5克、胡椒粉1克、白糖半勺豆...
豬蹄洗凈備用；炒鍋大火燒開水后放入少量料酒，下豬蹄焯水，去掉血沫；蒸鍋放涼水加入少量料酒，蔥段、2片姜，放入豬蹄，大火蒸1小時左右；涼鍋、涼油、小火，放入冰糖，待冰糖剛完全融化冒泡時候放入蒸好控水后的豬蹄，調(diào)制...
一、蒸豬蹄做法一原材料：超市買回的已經(jīng)剁好的很干凈的兩個豬蹄，溫水洗凈備用腌制入味：瀝干水放入大碗內(nèi)，加入適量的鹽、料酒、生抽拌勻。因為懶，所以我選擇在現(xiàn)在把所有上蒸鍋時需要的配料全都一股腦的加了進去拌均勻...
如題，我想知道:清蒸豬蹄怎么做
30分鐘到一個小時之內(nèi)。根據(jù)查詢大眾點評信息顯示，用普通的鍋蒸豬腳，較大的需要蒸1個小時，較小的也需要蒸30分鐘。清蒸豬蹄是一道美食，主要食材是豬蹄。
2-3個小時。蒸豬蹄的時候要有足夠的時間才可以保證豬蹄煮爛，在煮豬蹄之前要把豬蹄剁成小塊，這樣蒸的時候比較方便，剁好了之后要過一遍熱水，把上面的浮沫弄出去，加上料酒生姜等材料，再加入材料蒸煮2-3個小時就可以了...
具體做法步驟如下：第一步：準備一把蠔干，提前用水浸泡好，沖洗一遍，然后加上蘇打粉，加上溫水再浸泡一下。第二步：準備一只豬手（就是豬前腳），清理干凈表皮，然后砍成塊清洗干凈，冷水下鍋焯一下水，放上幾塊姜片...
豬蹄可以燉也可以蒸，具體取決于個人口味和喜好。燉豬蹄可以更好地保留肉的汁水和營養(yǎng)，口感鮮嫩軟爛，而蒸豬蹄可以更好地保持原味，口感更加鮮美。不過需要注意的是，在烹飪豬蹄之前，最好先將豬蹄浸泡一段時間，以去除其中...
2024/4/28