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蘿卜炒菜

蘿卜炒菜相關信息
  • 蘿卜青菜怎么炒

    材料:青菜、胡蘿卜(已切成片)。將青菜洗凈撈出,放在案板上切開。燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。下入切好的胡蘿卜翻炒至斷生,加適量鹽。加適量雞精炒勻,出鍋裝盤。
  • 普通炒菜有哪些菜

    韭菜炒筍絲、青豆肉末炒豆干、蒜香豆腐干、茼蒿炒豆干、蒜香肉末粉絲炒黃豆芽等。青豆肉末炒豆干:青豆焯水,鍋中油燒熱后下肉末炒至變色,再加入姜蒜片炒出香味,接著加入切成丁的豆腐干翻炒,加少量清水,生抽,蠔油,白糖,剁椒,翻炒均勻,然后加入青豆炒勻后煮2-3分鐘,最后翻炒出鍋即可。
  • 菜怎么炒

    如果是炒肉可以下鍋放少許水翻炒,無論炒肉,燉肉,還是用來煲湯中間加水應該加熱水,如果是炒青菜,最好不要放水,炒蓮藕應該邊炒邊加水,預防變黑,如果是煎蛋可以在雞蛋清里放少量的清水把它打勻,然后放入鍋里的小火慢炒,煮魚的話加熱水或是涼水都是可以的。
  • 如何制作菜干

    首先需要把薺菜從中間切開在太陽底下曬,然后切薺菜,之后加入多量的鹽并進行揉搓,直至搓出水分,最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓,放置陰涼處即可。
蘿卜炒菜相關問答
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