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吃田螺首先將田螺放入碗中,再放入鹽、姜、蔥腌制片刻,去除腥味,然后鍋內放油燒熱,將準備好的姜蔥蒜放入鍋中爆香,接著將腌制好的田螺放入鍋中翻炒,再放入少許鹽和生抽翻炒均勻,加適量冷水,田螺煮10分鐘后美味的辣炒田螺就完成了。
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吃田螺首先將田螺放入碗中,再放入鹽、姜、蔥腌制片刻,去除腥味,然后鍋內放油燒熱,將準備好的姜蔥蒜放入鍋中爆香,接著將腌制好的田螺放入鍋中翻炒,再放入少許鹽和生抽翻炒均勻,加適量冷水,田螺煮10分鐘后美味的辣炒田螺就完成了。
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1、在鍋里倒入適量的水,將水燒開后將田螺放入鍋中煮一兩分鐘。2、將蔥、姜、干辣椒切好備用。3、在鍋里放油,燒熱之后加入切好的蔥、姜、干辣椒。4、加入處理過的田螺進去翻炒。5、加入適量的料酒和蠔油。6、加水后大火燜煮三分鐘。7、收汁之后放入適量的鹽,翻炒一會裝出來即可。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。