老式玉米面餅的操作步驟：1、細(xì)玉米面稱好，放盆里，澆入剛剛燒開的水，攪至無干粉。2、加白面。3、攪拌均勻。4、一點一點加入涼水。5、和成柔軟的面團(tuán)。6、均分成四等分，一個團(tuán)約90克。7、這時預(yù)熱鍋，不放油。8...
死面玉米面貼餅子做法步驟如下：1、將適量的玉米面粉倒入不銹鋼盆中，邊攪拌玉米面邊澆開水，拌到無千粉即可。2、小火燒熱鍋，抓一把面，雙手合在一起團(tuán)一下，將面團(tuán)輕輕拍扁。3、將揉好的玉米面團(tuán)拍餅貼在鍋邊。4、...
1.玉米面、莜面、麥片混合均勻。2.一邊加開水，一邊用筷子攪拌，直至看不到干粉，放涼后用手揉勻成面團(tuán)。3.揪一塊面團(tuán)揉圓后拍成扁片。4.涼鍋放油，把貼餅子生坯放入。5.開小火煎至兩面金黃即可食用。6.貼餅子：...
1克玉米面貼餅的做法1.玉米面放入酵母粉混合請點擊輸入圖片描述2.加水，用筷子攪拌成這樣的疙瘩請點擊輸入圖片描述3.抓捏成團(tuán)請點擊輸入圖片描述4.蓋保鮮膜發(fā)酵2個小時左右請點擊輸入圖片描述5.然后在發(fā)好的...
東北玉米面貼餅子的做法1.用大勺取五勺玉米粉,一勺白面,拌勻備用。2.取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的溫水化開，澆入玉米面粉中攪拌，洗凈手搓揉，水不夠可以繼續(xù)加溫水。3.揉成光滑的玉米面團(tuán)，蒙上保鮮膜，置于...
鐵鍋玉米面貼餅的做法如下：1、玉米面、豆面、白面。2、拌入泡打粉、小蘇打、水，用筷攪拌成濕一點的團(tuán)，醒半小時。3、揪一塊粉，揉成長條，貼在鍋邊上，這樣重復(fù)著，在鍋邊圍一圈。因為我沒在鍋內(nèi)做菜，所以用了平底...
如題，我想知道:玉米面貼餅子怎么做?
1、盆內(nèi)放入玉米面，豆面，泡打粉和雞蛋。2、將食材攪拌成絮狀。3、然后在盆內(nèi)加入適量的白糖。4、倒入適量的水?dāng)嚢璩珊?、攪拌成糊狀后，放置一旁醒30分鐘。6、鍋內(nèi)放適量的油，開始烙玉米餅。7、待下面成型，翻...
那麼玉米面貼餅子的作法是啥?下邊就給大伙兒詳解一下。用材：棒子面300克、水200克、酵母菌3克、堿約1.2克作法：1、將酵母菌融進(jìn)100克冷水，倒進(jìn)小麥面粉中;2、再一點點添加冷水，用筷子拌和至小麥面粉與冷水...
第一步，準(zhǔn)備好一碗玉米面粉和揉面的盆，加入開水燙面，邊加水邊攪拌，水不要多，面粉全部和完就夠。然后加入一碗白面，兩個笨雞蛋，少許白糖。不花錢的碗放入5可酵母，溫水劃開，用酵母水和面，保溫發(fā)酵第二步，發(fā)酵好...
2025/1/24