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藕丸子的做法大全家常相關(guān)信息

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蓮藕的家常做法

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

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藕的做法大全家常菜

做藕沾要準備好糯米和蓮藕，先把糯米用水浸泡十二小時以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調(diào)味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

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炸丸子的家常做法

準備食材：豬肉350克、姜10克、蒜10克、蔥10克、雞蛋一個、玉米淀粉兩湯勺、（白胡椒粉、鹽、雞精、味極鮮醬油、椒鹽、油、五香粉）適量。肉洗凈去皮切塊，放入料理機中打成泥或（用刀剁成肉沫），倒入碗中備用。將姜、蒜剁成沫，蔥切成蔥花。加入蔥姜蒜拌勻，打入兩個雞蛋。

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貴妃蚌怎么做好吃

貴妃蚌洗凈，去除內(nèi)臟。粉絲用水浸至軟身，瀝干水分及剪碎，備用。指天椒及青蔥切成粒狀，蒜頭切成蓉，備用。把浸軟瀝干水的粉絲和蒜蓉放貴妃蚌上，用大滾水蒸3－4分鐘。隔去碟中多余的水分，灑上指天椒及蔥粒，下蒸魚醬油，淋上熟油，即成。
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怎樣炒藕帶好吃

準備食材：藕帶、姜片、小蔥、白醋、油、鹽。切好藕帶放入加了白醋的水中浸泡。燒熱鍋，放入適量的油，下入姜絲煸炒，加入藕帶繼續(xù)翻炒，翻炒幾下后加入適量的鹽繼續(xù)翻炒。炒好后盛入碗中表面撒些小蔥末即可。