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什么材質的鍋炒菜好吃

什么材質的鍋炒菜好吃相關信息
  • 鐵鍋炒菜的好處和壞處

    鐵鍋的好處是使用壽命長,表層無有害的化學物質,做出來的菜也不會燒焦部分不熟,壞處是鐵鍋不能煮綠豆,因為在加熱的時候會產(chǎn)生有害物質與鐵鍋發(fā)生反應,也不能煮中藥,用鐵鍋煮中藥,會使其藥性喪失,最好不要用鐵鍋煮或燉東西,這樣鐵鍋易生銹,會影響使用壽命。
  • 隔鍋面怎么做好吃

    熱油,下麻麻花,蔥姜,適量花椒粉,炒好茄子,盛出。熱油,花椒粉,下入土豆條和南瓜條,炒好后,放入茄子,加點鹽,生抽,糖,開水,煮一會兒。把南瓜土豆捻碎。另外一個鍋,水開后,放入面條。倒入土豆南瓜鍋中。太稠可以加點面湯。加點濃湯寶,加點味精,加點香油,加點胡椒粉,出鍋!
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