做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
普通難度紅燒茄子的做法步驟1準(zhǔn)備食材。2將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末備用。3往茄子塊中放一小勺鹽拌勻，然后腌十分鐘。4倒掉茄子中腌出來的多余水份，然后撒上適量的玉米淀粉拌勻。5取一只干凈的小碗，然...
1、食材準(zhǔn)備好，蒜切片，蔥切段，姜切片，稍微薄一點(diǎn)。2、一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調(diào)成碗汁備用。3、茄子切成滾刀塊，不要太大，體積適中即可。4、用淡鹽水浸泡大概15分鐘，即可。撈出控干水分。
讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:11主料:茄子四根配料:青椒、紅椒、黃椒、蒜、姜調(diào)料:紅燒汁、淀粉、陳醋、香油讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:22茄子洗凈后切成滾刀塊狀;讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄...
第一步選擇新鮮的'圓茄子，在超市或菜市場購買茄子時(shí)一定要選各大鮮嫩的圓茄子。首先將茄子去蒂洗清洗干凈然后給茄子去皮切成小薄塊。把切好的茄子放入容器中，然后放少許面粉、鹽和一個(gè)雞蛋，用筷子反復(fù)攪拌均勻后反正...
紅燒茄子的家常做法如下：1、黑皮茄子洗凈切滾刀。2、坐鍋燒熱后放菜籽油。3、炸至金黃色撈出控油。4、鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味。5、放入炸過的茄子。6、豆瓣醬，紅燒醬油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少許...
風(fēng)味紅燒茄子的做法工藝炒口味咸鮮味時(shí)間15分鐘難度未知主料main茄子2個(gè)3人份輔料others八角2個(gè)干辣椒適量干花椒適量紅糖30克鹽適量油適量生抽適量步驟step1準(zhǔn)備茄子，干辣椒，干花椒，八角和紅糖步...
紅燒茄子的做法我們可以先將自己喜歡的食材清晰干凈，然后將茄子切成一小塊一小塊的，放入到清水中浸泡二十分鐘左右，然后擠出茄子中的水分備用，接著我們將青紅辣椒切成絲，蔥姜蒜切成片，鍋中倒油，油熱之后將茄子倒入...
紅燒茄子的做法：1.把調(diào)料切好2.倒入少量鹽,雞精,料酒,醬油和淀粉拌好調(diào)料3.先放辣椒爆炒一分鐘,然后倒入茄子炒至熟4.然后倒入調(diào)好的調(diào)味汁,炒幾分鐘即完成5.完成裝盤【紅燒茄子的營養(yǎng)價(jià)值】1.保護(hù)心血管、抗...
如題，我想知道:紅燒茄子的做法
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