紹興有名的特產(chǎn)紹興黃酒、紹興腐乳、同康竹筍、平水日鑄茶等等。1.紹興黃酒紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指某一種特別重的香氣，而是一種復(fù)合香，是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成...
紹興特產(chǎn)一：紹興黃酒紹興黃酒是浙江紹興的傳統(tǒng)特色名酒，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，紹興在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)開始普遍釀酒了，在南北朝時(shí)期，紹興黃酒更被列為朝廷貢品。紹興有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，環(huán)境優(yōu)美，水資...
1、女兒紅女兒紅是糯米酒的一種，主要產(chǎn)于中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時(shí)，就會(huì)選酒數(shù)壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內(nèi)，待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人，...
紹興7種經(jīng)典土特產(chǎn)，筍干毛豆算好吃的，最后1種聽著就“上頭”。紹興“最火的”7種特產(chǎn)，第1種香，第5種臭，很少人敢嘗第6種提起旅游，悅悅就立馬會(huì)想起一句話：從自己呆膩的地方，跑到別人呆膩的地方。而在旅游途中...
紹興特產(chǎn)有：茴香豆、紹興香糕、柯橋豆腐干、新昌芋餃、紹興臭豆腐。1、茴香豆茴香豆是浙江紹興的地方特色小吃，有著悠久的歷史，魯迅先生在《孔乙己》中便已經(jīng)有茴香豆的記載。茴香豆選料講究，選用優(yōu)質(zhì)的蠶豆，茄香為主要原料...
紹興的特產(chǎn)有紹興腐乳、紹興香糕、紹興酒、霉千張、茴香豆等。1、紹興腐乳：當(dāng)?shù)厝朔Q之為霉豆腐，也有素扎肉的雅稱，是浙江地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，品種主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5種，腐乳色澤滋潤，顆粒飽滿，散發(fā)著老酒...
紹興特產(chǎn)有：女兒紅、霉千張、紹興臭豆腐、紹興香糕、干菜燜肉、紹興霉干菜、紹興腐乳、紹蝦球、紹興茴香豆等。女兒紅女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需...
紹興腐乳是紹興著名的調(diào)味品，當(dāng)?shù)厝私小懊苟垢保钟小八卦狻钡难欧Q，也是紹興有名的特產(chǎn)，是選用優(yōu)質(zhì)黃豆作原料，與紹興黃酒、紅曲等輔料配制而成。紹興腐乳塊塊正方見角，酒醉醇香、細(xì)膩松酥、色澤滋潤、顆粒飽滿，其...
紹興老酒是以精制糯米和優(yōu)質(zhì)小麥為主要原料，用獨(dú)特的鑒湖水釀造而成。同時(shí)采用不同的配料和釀造方法，包括大米、袁弘、好釀、香雪、花雕等品種。各種酒都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，是最好喝的酒。用紹興老酒作調(diào)料烹調(diào)菜肴，可以...
紹興的特產(chǎn)有哪些?下面梳理了紹興的特產(chǎn)，,別再說你不知道啦!1、紹興麻鴨簡稱紹鴨，產(chǎn)于紹興、蕭山、諸暨等縣，該地區(qū)原屬紹興府管轄，故名。紹鴨肉嫩味鮮，食用休產(chǎn)后淘汰的老母鴨，能滋補(bǔ)五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃...
2024/6/19
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