長垣烹飪,歷史悠久,始于唐代,成于北宋,盛譽明清,素有"烹飪之鄉(xiāng)"之美名。長垣雞蛋灌油條·長垣雞汁豆腐腦·長垣酥荊介
綠豆粉皮,許多地方都有,都稱是本地特產(chǎn),可外出長垣人,外出打工,都愛帶幾箱本地綠豆粉皮,不光送禮,而是自個愛吃,一道“肉絲帶底”長垣特色菜,不用長垣粉皮做不出長垣味道。燒雞,河南各地都有,長垣比鄰的滑縣,更以燒雞聞名,可你到...
特色面點:糊涂面條牛肉胡辣湯咸肉雞汁豆腐腦羊肉燴面羊肉泡饃正餐:小米稀飯糊涂飯配餐:水煎包小籠包蔥油餅炸香蕉本地播種:蕎麥玉米黃豆水稻長垣是廚師之鄉(xiāng)搞防腐也是一個很好的地方起重機很多...
河南長垣特產(chǎn)最大的梨叫鴨梨,這種梨子個大又多汁,口味很好,受到很多人的歡迎。
原材料的改良,味道更加鮮美,風味更加獨特。8、霜打饃:是河南民間傳統(tǒng)甜食,“饃”即饅頭。因其采用傳統(tǒng)的掛霜技法,用料簡單,制作方便,所以在豫北長垣一帶流行很廣。外酥里濃,掛霜均勻,風味別致,雅俗共賞。
長垣位于豫東北,口味居中,善用土特產(chǎn)。高村涼皮取材于當?shù)貜V泛種植的綠豆,綠豆味甘性涼,中醫(yī)學上有清熱解毒之功效。取材綠豆的高村粉皮因其“晶瑩剔透、薄如蟬翼”的品相以及獨特爽滑的口感深受當?shù)厝说南矏?,做法多樣,涼?..
家鄉(xiāng)特產(chǎn)——藕夏天到了,池塘里開滿了亭亭玉立的荷花,那一朵朵粉紅色的、白色的荷花在池塘中含笑怒放.一陣風吹過,一朵朵荷花猶如仙女下凡,婆娑起舞,真美啊!因此常常博得人們不絕的贊嘆.可當秋天來臨時,荷花凋謝了,池塘因...
高村粉皮是河南省新鄉(xiāng)垣縣常村鎮(zhèn)高村的特產(chǎn)。高村有近一半的農(nóng)戶加工綠豆粉皮,因其顏色透亮、口感筋道,在當?shù)匦∮忻麣?。輝縣香稻輝縣香稻是河南省新鄉(xiāng)市輝縣市的特產(chǎn)。輝縣香稻其米呈短橢圓型,色澤乳白,具有濃香味...
輝縣的柿餅、核桃、山楂,山楂丸,百泉春酒。衛(wèi)輝的四魁牛肉、空心面。新鄉(xiāng)市牛忠喜燒餅、月盛樓的生煎包、葛記紅燜。橋頭燒雞、老城紅燜。原陽燴面、大米。獲嘉饸饹條。封丘金銀花。延津的火燒。新鄉(xiāng),河南省省轄市,...
1、信陽毛尖信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的...