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晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條,并撒上適量的細(xì)鹽,混合均勻,接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中,并將蒸好的茄子瀝干水分,然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥,晾曬完成后放入袋子密封即可。
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晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條,并撒上適量的細(xì)鹽,混合均勻,接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中,并將蒸好的茄子瀝干水分,然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥,晾曬完成后放入袋子密封即可。
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晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條,并撒上適量的細(xì)鹽,混合均勻,接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中,并將蒸好的茄子瀝干水分,然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥,晾曬完成后放入袋子密封即可。
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晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條,并撒上適量的細(xì)鹽,混合均勻,接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中,并將蒸好的茄子瀝干水分,然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥,晾曬完成后放入袋子密封即可。
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晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條,并撒上適量的細(xì)鹽,混合均勻,接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中,并將蒸好的茄子瀝干水分,然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥,晾曬完成后放入袋子密封即可。
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茄子清洗干凈,先切成兩半,再在每一半上切上兩刀。掛在太陽底下,曬干。曬好的茄子用清水洗凈。放進(jìn)蒸鍋里,蒸二十分鐘。倒在竹墊上,抹上鹽拌勻。再放在太陽底下曬兩天即可。
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首先要把茄子洗凈從中間豎著切半,然后中間用刀劃成如格子狀即可,將大蒜切末并且把調(diào)好的調(diào)料加入蒜末中攪拌均勻,將其均勻涂抹在茄子上腌制半小時(shí),在烤盤內(nèi)倒入大半碗的水,無需預(yù)熱選擇185度上下火中層烤茄,最后茄子出爐撒上孜然粉和燒烤粉即可。
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曬茄子蒸一下可以使茄子干味道更香,不會變得又干又柴,曬茄子時(shí)需要選擇新鮮的茄子,去掉蒂部并洗凈,切成小塊,然后用食鹽殺掉多余的水分,之后把茄子放入鍋中蒸幾分鐘,最后在太陽底下暴曬,完全曬干即可。
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曬茄子蒸一下可以使茄子干味道更香,不會變得又干又柴,曬茄子時(shí)需要選擇新鮮的茄子,去掉蒂部并洗凈,切成小塊,然后用食鹽殺掉多余的水分,之后把茄子放入鍋中蒸幾分鐘,最后在太陽底下暴曬,完全曬干即可。
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晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條,并撒上適量的細(xì)鹽,混合均勻,接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中,并將蒸好的茄子瀝干水分,然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥,晾曬完成后放入袋子密封即可。