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一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開大火燒開,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開大火燒開,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開大火燒開,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開大火燒開,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開大火燒開,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開大火燒開,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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需要,把清洗干凈的海蜇皮放在漏勺中,短時(shí)間沉到熱水中浸泡,但不能在鍋中浸燙的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),海蜇皮就會(huì)燙過(guò)火,不僅口感差而且嚴(yán)重萎縮,燙好的海蜇皮馬上用冷水或冰水浸泡,瀝干后就可以涼拌了。
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清熱去火:它能有效清理人體內(nèi)積存的熱毒,可以減少上火癥發(fā)生。預(yù)防專癌癥:平時(shí)多吃一些蒸梨不但能分解人體內(nèi)的多種毒素,還能抑制亞胺的生成。食用蒸梨還能起到防癌抗癌的重要作用。預(yù)防肺熱咳嗽:平時(shí)多吃一些蒸梨,能起到預(yù)防肺熱咳嗽的重要作用,蒸熟后吃能滋陰潤(rùn)肺。
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首先把雪花梨洗凈,切成適當(dāng)大小的塊狀,然后把切好的梨塊放進(jìn)鍋里,放入適量的水(最好多放點(diǎn),如果是高壓鍋的話可以少放點(diǎn)),再放入多晶冰糖,先用大火燒開,然后轉(zhuǎn)為小火煮半小時(shí)即可盛出。
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把冰糖熬成糖汁需要將100克冰糖先用微波爐加熱,然后加50克涼白開放入厚底的小鍋小火加熱,不停攪拌加入檸檬汁,等到糖全部融化再加50克開水并不停攪拌,等到泡泡變小,顏色微微發(fā)黃就可以關(guān)火了。