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1、首先選擇適合的茶具。2、每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水,水溫要達到95度左右。3、最后向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來了。
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1、首先選擇適合的茶具。2、每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水,水溫要達到95度左右。3、最后向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來了。
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1、首先選擇適合的茶具。2、每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水,水溫要達到95度左右。3、最后向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來了。
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紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等,因為紫砂壺并不挑茶葉,隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。
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用剛燒的開水溫杯,用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉,放入玻璃杯中。一般放5~7克,根據(jù)個人口味而定。待開水涼至85度左右,高提水壺,沖入適量的水,已覆蓋所有茶葉為佳。溫潤茶芽:采用回旋斟水法,向杯中注水少許,以4分之1杯為宜,溫潤的目的是浸潤茶芽,使干茶吸水舒展,為將要進行的沖泡打好基礎(chǔ)。
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首先用滾燙的開水沖洗清潔茶具,然后將適量的茶葉快速放入蓋碗或茶壺中,在此過程中一定要盡可能地保持器具的溫度,接著沖入開水洗一遍茶,再用高于80攝氏度的水進行沖泡,等待一到兩分鐘,茶便泡好了。