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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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瓷碗可以放烤箱，不過瓷碗需是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊，摻雜了雜質(zhì)的高嶺土制成的瓷碗，加熱時容易產(chǎn)生毒性，危害健康。但彩釉瓷碗不能放進烤箱，烤箱可達到250攝氏度，會導(dǎo)致瓷碗彩釉顏料里的重金屬析出，對人體健康可構(gòu)成威脅。
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優(yōu)質(zhì)瓷碗可以放烤箱，前提瓷碗是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊，摻雜了雜質(zhì)的高嶺土瓷碗，加熱時容易產(chǎn)生毒性，危害健康。但彩釉瓷碗不能放進烤箱，因為烤箱可達到250°C，這個溫度會導(dǎo)致瓷碗彩釉顏料里的重金屬析出，對人體健康可構(gòu)成威脅。
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陶瓷材質(zhì)的盤子可以耐烤箱的高溫，可以放進烤箱，盤子的邊緣帶有金邊的不可以放進微波爐直接加熱，另外，瓷碗里的食物不能是密閉的，例如雞蛋。
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不可放在離水源和火源較近的位置，避免水源和火源因故障引起火災(zāi)，盡量降低安全隱患。不可放在戶外，整日風(fēng)吹日曬會加速它的損壞和老化。不可放在陽光直射與潮濕環(huán)境的位置，否則會減少使用壽命。電烤箱的放置位置周邊不可存在易燃易爆物品，預(yù)防發(fā)生危險。
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不能。烤箱烤制食品時溫度過高，不能保證普通瓷碗的材質(zhì)，里面如果有一點雜質(zhì)或者材質(zhì)不同，都有可能使產(chǎn)品裂紋，或者爆炸。
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