家用碗可以放烤箱嗎

家用飯碗可以放烤箱。優(yōu)質(zhì)瓷碗可以放烤箱，不過前提是瓷碗是純色，沒有彩釉或者金屬鑲邊，因為摻雜了雜質(zhì)的高嶺土制成的瓷碗，加熱時容易產(chǎn)生毒性，危害健康。但彩釉瓷碗不能放進烤箱，因為烤箱可達到250°C，這個溫度會導(dǎo)致瓷碗彩釉顏料里的重金屬析出，對人體健康可構(gòu)成威脅。

使用烤箱的注意問題：

1、烤箱預(yù)熱：在烘烤任何食物前，都要事先將烤箱預(yù)熱，才能均衡食物烤制所需的時間。

2、食物過焦： 小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況，建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙 ，可以避免水分的大量流失引起食物烤焦。

3、避免燙傷：烤箱工作時不可用手觸摸其外殼，烤箱加熱時除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也會變得很燙，建議在開啟或關(guān)閉烤箱時戴上隔熱手套，以免被燙傷。

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