1、蟶子買(mǎi)回來(lái)先放在一個(gè)干凈的盆里，接上自來(lái)水。2、往水里加一點(diǎn)鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個(gè)咸度蟶子才會(huì)吐泥沙。3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油。4...
1、蟶子洗凈泥沙，瀝干水分后，放入碗內(nèi)，用鹽、酒、蔥姜末煨拌，都沾上面粉。2、瓷碗內(nèi)，打入雞蛋，抽打起泡后，放入沾勻面粉的蟶子。3、旺火燒熱炒鍋，放入熟雞油，待油溫?zé)寥蔁釙r(shí)，用手將蟶子三只一拿，平放在...
1、清水沖洗平時(shí)購(gòu)買(mǎi)了新鮮的蟶子以后可以直接用清水沖洗，最好能多換幾次水，這樣可以把蟶子外殼上的臟東西全部清洗干凈，如果感覺(jué)用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、鹽水浸泡把蟶子的外殼清洗干凈以后再取適量食用鹽...
1、新鮮蟶用清水浸泡，洗凈泥沙。2、鍋中入水、姜、醬油，料酒燒開(kāi)，調(diào)入鹽。倒入瀝干的竹蟶，翻煮2分鐘。3、將竹蟶出的多余水份倒掉，加入蠔油、蒜末、雞精，翻炒。勾芡收汁，出鍋。4、淋上香油，灑上蔥末。竹蟶的清...
蟶子的美味做法很多，有麻辣紅燒蟶子，蒜蓉粉絲蟶子，水煮蟶子等。蟶子最好的洗凈方法就是用鹽水浸泡清洗。買(mǎi)回家的蟶子，放在淡鹽水里讓它吐沙，最好再放一個(gè)鐵釘，蟶子聞到鐵銹的味道會(huì)更快的吐沙，一般浸泡2個(gè)小時(shí)就可以...
清洗方法如下：1、蟶子表面的表面有更多的沉積物，并用水沖洗掉。2、在清潔過(guò)的鑷子中加入三湯匙鹽。3、反復(fù)放鹽腌蟶子，讓蟶子噴沙。4、將蟶子放在水中1小時(shí)。5、用刀子切開(kāi)蟶子的背部。6、切割后，手動(dòng)擠壓以去除內(nèi)臟...
蟶子干的做法推薦蟶干燉菌菇湯食材主料香菇10朵蟶干50克生姜片5片排骨480克茶樹(shù)菇45克輔料鹽適量步驟1.香菇10朵茶樹(shù)菇45克排骨480克蟶干50克生姜片5片2..砂鍋內(nèi)注入水開(kāi)火。3..倒入洗凈的排骨段。4....
1、蟶子買(mǎi)回來(lái)以后，找一個(gè)干凈的盆，把蟶子放在盆里接上自來(lái)水。2、盆里接完水之后，撒上少許鹽，使咸度適中，有咸度蟶子才會(huì)吐泥沙。3、中間換3次水，每次水不要太滿，換了3次水以后，再在清水里加幾滴香油。按照...
再洗掉蟶子外殼上的臟東西，并用淡鹽水反復(fù)搓洗幾遍即可。蟶子的做法:材料：蟶子500克、香蔥1根、生姜5克、黃酒1茶匙、醬油1湯匙、油適量。做法：1.將蟶子提前浸泡在水中吐沙洗凈，生姜切絲，香蔥切段備用。2.熱鍋中入...
爆炒蟶子的做法首先，把蟶子放在鹽水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右，以便讓蟶子把沙子吐出來(lái)，在浸泡蟶子的時(shí)候，再在里面滴幾滴油，這樣更方便他把沙子給吐出來(lái)。然后再準(zhǔn)備蔥姜蒜并做切片處理，洋蔥洗干凈之后做切塊處理，把青椒紅椒...
2024/12/9
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