黍子:黍子是一種非常有特色的雜糧,在中國南北各地都有栽培。它口感甜美,含有較多的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及人體必需的微量元素。除了面食之外,這種雜糧還可以用于制作糕點(diǎn)甜品等。總之,五谷雜糧是指中國傳統(tǒng)飲食文化中的...
黑米:黑米是傳統(tǒng)的五谷雜糧之一,屬于稻米的一個(gè)品種。它含有高量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,并含有天然色素花青素等有益成分。總體說來,五谷雜糧的類型很多,每種五谷雜糧又各自具有不同的營養(yǎng)價(jià)值和...
現(xiàn)在,大家口中的五谷雜糧主要是指稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類這五種糧食作物的泛稱。早在五帝時(shí)期,就有“藝五種”“播百谷草木”的說法,這里的“五種”就是現(xiàn)在的五谷,即黍、稷、菽、麥、稻。五谷雜糧的營養(yǎng)豐富,...
五谷雜糧有哪些,谷田夢(山東元化電子商務(wù)有限公司)解一、大豆重養(yǎng)腎大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥...
現(xiàn)在的五谷雜糧,五谷被定位于,大米,小麥,高粱,小米,大豆,在這五谷當(dāng)中,大米是我們每天都要吃的主要糧食,剩余的大豆也是一樣,剩下的小麥,高粱,小米就非常難見了。大米是咱們每天都離不開的主食,也是大家最喜歡吃...
五谷是指五大類糧食:第一種稻谷類。包括大米,小米,黃米等。第二種麥子類。包括冬小麥,春小麥,大麥等。第三種大豆類。紅豆,黃豆,黑豆,蕓豆,花豆,綠豆,青皮豆等。第四種玉米類。包括春玉米,夏玉米。第五種薯類...
雜糧在生活中通常是指除了五谷之外的糧食作物,例如:高粱、谷子、大麥、紅豆等農(nóng)作物,雜糧最主要的特點(diǎn)便是,生長周期短,種植面積少,產(chǎn)量比較低,但是它們的營養(yǎng)價(jià)值還是非常高的,人們的日常飲食除了五谷之外,也離不開...
不過由于五谷雜糧都是未經(jīng)過精細(xì)加工的食物,會含有較多的B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)元素的流失都可能增加慢性非傳染性疾病的患病風(fēng)險(xiǎn),比如糖尿病、高血壓、心血管疾病、肥胖、腫瘤等。
1、通俗解釋五谷雜糧最為通俗的解釋就是指的稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類。現(xiàn)代人常將米和面粉以外的糧食作為雜糧,以五谷來作為糧食作物的統(tǒng)稱。2、谷物含義谷物的范圍比較廣,在我國分為禾谷類、豆菽類以及薯類三大...
接下來一起來看看真正的五谷雜糧是哪幾種糧食?五谷雜糧有哪些1.稻谷稻谷相信大家都不會陌生了,我們每天吃的大米就是稻谷處理后的,稻谷其實(shí)也就是我們平常說到的水稻了,它是屬于五谷之首的,水稻在南方地區(qū)種植的...