如題，我想知道:包菜怎么做酸菜
1：包菜去掉最外面的一層，洗凈，用手將卷心菜撕成塊狀。2：放入鹽，撒勻即可。3：準(zhǔn)備醬料的材料，將胡蘿卜、蒜、姜、蔥切碎，放點(diǎn)大蔥葉子。4：放入白糖2大勺，放入韓式辣椒醬三勺，放入一飯勺的芝麻醬，并用手持?jǐn)嚢?..
制作步驟：1、包菜清洗干凈，不用瀝干水分。2、菜板，刀，清洗干凈，不要有油就好，包菜切塊。3、用手撕一撕，更好入味。4、添加適量鹽。5、小米辣切段，包菜，鹽，小米辣一起攪拌均勻。6、準(zhǔn)備一個干凈的空瓶子。7、...
制作步驟：1、包菜掰開洗凈2、晾干水分，不需要曬太陽3、把晾干水分的包菜切塊4、喜歡什么形狀都隨意5、拿一個合適的容器一層包菜撒一把鹽，用手翻一翻可以揉一揉6、就這樣一邊撒包菜一邊撒鹽一遍翻揉7、裝入...
7、家庭包菜腌制最簡單的做法1原材料準(zhǔn)備新鮮包菜1000克食鹽15克水1500ml盆一個腌酸包菜的做法第一步首先將酸包菜的葉子掰成一片片的，然后將包菜用流水清洗2遍即可備用第二步將水和食鹽全部。8、1方法一綠色包菜外葉，...
做法1.洗干凈包菜一剖四開，放入大的容器里；（我用的樂扣最大號箱子）2.將淘米水燒開，加少許鹽，趁熱直接淋到包菜上蓋好蓋子；（我加了幾只干紅椒）3.現(xiàn)在的氣溫2-3天就黃了，淡淡的酸味，喜歡味重的可以多放...
自釀酸卷心菜的做法：1、包菜手撕碎備用2、準(zhǔn)備白醋一瓶，花椒適量，泡椒適量3、開水加入食鹽后晾涼4、在容器內(nèi)加入花椒，糖，泡椒和白醋適量5、將調(diào)好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水將包菜完全淹沒...
包菜怎么腌制成酸菜的問題，包菜先按大小切成一分2或4，放在太陽下曬一下使其發(fā)軟，按菜重3%的鹽溶于5%的純凈水中，把發(fā)軟的菜泡于水中并壓重物使其受咸出水，過一天翻一下使其受咸均勻，這時(shí)壓上重物菜可以完全沒...
1、方法一：綠色包菜外葉，洗凈晾曬至半干，切碎；撒少少鹽，將菜葉用力揉搓至出菜汁；壓緊實(shí)后裝瓶，瓶口用保鮮膜或者保鮮袋覆蓋后，擰緊瓶蓋，倒扣在一個碟子或者碗里，碟子或者碗里裝清水，（這水是起密封作用。）；...
方法步驟1首先將卷心菜洗干凈，然后去掉根部，切成片狀備用2半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最好是完全化開，入味更均勻3將鹽水均勻的淋在卷心菜的上面，稍微攪拌一下，腌制90分鐘左右4在腌制的。1主料卷心菜500g2...
2025/1/26
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