挖內(nèi)臟:魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子,此魚為兩斤左右,如果你魚小,就淺一些,魚大就深一些,劃到接觸到內(nèi)臟即可;從尾部用手開始掏出里面的內(nèi)臟,這樣便于整體將內(nèi)臟掏出來,然后沖洗干凈;挖腮:...
1、多寶魚清洗干凈。2、水燒開。3、放少量姜。4、水開上鍋蒸。5、準(zhǔn)備配料。6、蒸好。7、熱油放配料炒出香味。8、放適量水、醬油、蠔油、鹽,燒開淋在多寶魚身上。9、出鍋。
清蒸多寶魚材料新鮮多寶魚一條(1斤半左右)、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)、李錦記蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量做法1、在市場(chǎng)購(gòu)買鮮活的多寶魚以后(重量最好在1斤半左右),請(qǐng)小販代為...
清蒸多寶魚的做法如下:主料:多寶魚1條。輔料:蒸魚豉油2勺、鹽適量、五香粉適量、海鮮醬油適量、油適量、姜適量、蔥適量、豆豉適量、小米椒1個(gè)。1、多寶魚從鰓布去鰓然后掏出內(nèi)臟,用刀刮魚身上的尿液。2、身上打花刀...
清蒸多寶魚的家常做法如下:材料準(zhǔn)備:多寶魚1條、油適量、食鹽適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、大蔥適量、姜適量、淀粉適量、胡蘿卜適量、盤子、碗等。1、多寶魚去鱗,去鰓,去肚洗凈。2、在魚身劃上幾刀,撒些鹽抹在...
清蒸多寶魚這樣做:多寶魚洗凈,在腹部劃3刀以便入味,放入鹽半勺、料酒1勺腌制10分鐘。姜切片,小米椒切圈,蔥白切段,蔥葉切絲。在盤底和魚身上鋪上姜片和蔥段。2.放入蒸鍋中蒸制8分鐘,端出后倒掉盤中的水,夾出...
多寶魚清蒸的做法如下:用料:多寶魚1條、姜3片、小蔥2根、蔥白1段、檸檬蒸魚豉油2勺、洋蔥1/5個(gè)、香菜1根、小米辣2個(gè)、清水3勺、白糖適量、食用油適量。1、準(zhǔn)備食材。2、多寶魚去內(nèi)臟洗凈控水,表面打花刀,用姜片...
清蒸多寶魚的制作過程:1、多寶魚,清理干凈,洗凈。2、多寶魚身上撒鹽、料酒腌制片刻。3、然后放蔥、姜,入鍋蒸10分鐘左右。4、倒掉蒸出來的水,揀去蔥姜。5、在魚身上放上蔥末、蒸魚豉油,淋上熱油,加少許醋汁...
多寶魚清蒸的方法如下:主料:多寶魚1條。輔料:蔥1根、生抽適量、姜數(shù)片、玉米油適量、紅辣椒1個(gè)。步驟:1、先來處理一下多寶魚,從多寶魚的肚子開始,它的肚子比較小,很軟,用剪刀剪開,內(nèi)臟就能掏出來了,魚鰓也...
清蒸多寶魚的做法如下:主料:多寶魚1條。輔料:檸檬汁1湯匙、蒸魚豉油3湯匙、姜適量、蔥適量、枸杞(點(diǎn)綴)適量。1、新鮮多寶魚殺好,洗凈。在魚身上切幾刀,擠上檸檬汁,抹勻。2、盤子里擺一些蔥、姜,把魚跟盤子...