青辣椒醬的做法

1、冷藏保存：將青辣椒清洗干凈之后將外表水分擦干，然后裝進(jìn)保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏即可。2、裝瓶保存：將青辣椒放到干凈的玻璃瓶子里，然后加入一勺鹽，改好后放到干燥處的地方保存即可。3、將青辣椒清洗干凈之后將水分擦干，然后針和線將辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些線，穿起來之后將它掛在陰涼通風(fēng)處即可。

首先需要清洗辣椒，放入容器中加水浸泡，浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí)，把醋，醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后放涼備用，泡好的辣椒取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天即可。

先準(zhǔn)備豆豉醬汁，然后將辣椒和蔥花洗干凈，用小刀剁碎，接著加入大豆油，等待大豆油熟了后放入雞蛋和辣椒翻炒，再將豆豉醬和辣椒翻炒，使辣椒和雞蛋更容易融合，最后加入適當(dāng)?shù)碾u精即可出鍋。

首先將青辣椒洗凈晾干水分，用竹簽插上數(shù)個(gè)小洞，然后準(zhǔn)備鹽和米酒，并將辣椒裝大盆里，倒入一包鹽后拋勻，再倒入米酒，置半小時(shí)，接著裝進(jìn)晾干的壇子里，外面放上清水密封，半個(gè)月后開壇即可。

步驟：1、辣椒粉中加入十三香、五香粉、鹽、白芝麻拌勻。2、鍋內(nèi)倒入食用油，小火加熱至五成熱，倒入混合好的辣椒粉炒制，加入生抽，小火煮沸后關(guān)火。3、冷卻后裝入密封罐中儲(chǔ)存于冰箱。

平底鍋放多一點(diǎn)油燒熱，放入蒜末藤椒煸出香味，放入適量辣椒面，新鮮切好的朝天椒碎，新鮮切好的青辣椒碎繼續(xù)煸炒，放入自腌酸蘿卜碎翻炒，讓水分充分揮發(fā)。加入肉末煸炒變色。再放入適量甜面醬混合均勻，加一點(diǎn)高度白酒，一點(diǎn)糖，味極鮮，素易鮮調(diào)味，即可關(guān)火。

首先準(zhǔn)備一些新鮮紅辣椒，洗凈并晾干水分，然后將鹽用小火炒一下備用，再將紅辣椒去蒂，蒜頭去皮，仔姜洗凈晾干水分，接著醬紅辣椒用料理機(jī)打碎，將辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起，加入鹽和碎冰糖拌勻，然后將拌好的辣椒裝入瓶中用勺子壓實(shí)，最后倒入白酒并擰緊瓶蓋即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅尖椒：500克;大蒜：15克;姜：15克;食鹽：90克;白酒：1.5勺;剁椒醬的做法紅辣椒洗凈，放在陰涼處風(fēng)干，以去除辣椒身上的濕氣。（也可以用干布一個(gè)個(gè)的抹干紅椒）將紅椒去蒂切成小指甲蓋般大小的辣椒碎。（不必要太均均）姜蒜均切成碎末（越小越好，入味，在視覺上亦不會(huì)搶去紅椒的風(fēng)頭）事先將案板、切菜刀、盛裝剁椒的容器統(tǒng)統(tǒng)洗凈，最好放在陽光底下晾曬干，并保證所有工具和容器都不能留有油和生水。小家庭腌制的辣椒量少，可以把所有料都放在...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐干：適量;青蒜：5克;豆豉：適量;剁椒：適量;白糖：2克;雞粉：2克;姜：5克;蒜：5克;蔥：5克;植物油：適量;食鹽：5克;地道的湘菜小炒豆干的做法熏干切成片，青蒜切寸段備用油熱后蔥姜蒜爆香，放入老干媽豆豉，剁椒炒出紅油，放入熏干翻炒，加入糖調(diào)味出鍋前放入青蒜翻炒至斷生，放入雞粉盛出...

新鮮辣椒醬，是我們奶奶們每一年都會(huì)做的東西，用來做調(diào)料或者用來吃都是非常美味的，接下來，讓我來教教大家美味的辣椒醬怎么做吧！材料/工具新鮮紅辣椒、大蒜、豆瓣、花椒、鹽、瓶子。方法先把洗干凈的紅辣椒洗干凈。然后把紅辣椒切碎，如果多的話建議可以用專門打辣椒的機(jī)器打，不然很耗費(fèi)時(shí)間的哦!然后把準(zhǔn)備好的大蒜切碎。這時(shí)候在辣椒里加入比較多的鹽，但是也不要太多，放多一點(diǎn)只是為了可以讓辣椒醬放的久一點(diǎn)。然后再放入大蒜、豆瓣、花椒、鹽，并且攪拌均勻，然后就可以裝進(jìn)瓶子里進(jìn)行密封啦。密封好了后，把辣椒醬放幾天就可...

如何腌制青辣椒好吃，準(zhǔn)備材料：青尖辣椒250克、糖適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、蔥末適量、蒜末適量1、將青尖椒洗凈后，放在陰涼處瀝干水分。2、將瀝干水的青尖椒放在砧板上用刀子切碎。3、青尖椒全部切完后，放到容器中備用。4、在放青尖椒的容器怎樣腌制青辣椒好吃？請(qǐng)看下面方法。材料/工具花椒一小勺、香葉三片、姜20克、蔥一顆、鹽兩勺、糖兩勺、蒜一顆、醬油（老抽）四小勺、青

現(xiàn)在很多人都很喜歡腌制青辣，但是很多人卻不知道該如何腌制，那么今天為大家講講青辣椒腌制步驟，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭２牧?工具青辣方法辣椒洗凈涼干水份，切斜刀胡蘿卜斜刀切厚片，姜、蒜也切厚片醬油燒開放涼，菜籽油鍋中燒開也放涼后將鹽、味精、糖、花椒全部混合一起把切好的辣椒、胡蘿卜、姜、蒜片放在一起，同時(shí)加入菜籽油、鹽、糖、味精、花椒將醬油倒入拌勻第二天裝進(jìn)干凈玻璃瓶中，密封存放三兩天就可以享受醬香爽口鮮辣的美味腌辣椒了！...

吃米飯、面條、饅頭時(shí)要是加上一點(diǎn)辣椒醬，那味道一定杠杠的，外面買的總感覺沒自己做的好吃，那今天就和大家一起來分享一下，家庭自己做辣椒醬的方法吧。工具/材料青辣椒紅辣椒蔥姜蒜五香粉雞精八角大蔥段桂皮香葉食鹽食用油操作方法將青辣椒、紅辣椒洗凈瀝干水分。我比較愛吃辣，所以選用的是那種很辣的小米椒。如果不吃辣的可以選用那種不辣的紅辣椒。將青紅辣椒切碎，要盡量切的很細(xì)。蔥姜蒜切末裝入盤中待用。準(zhǔn)備八角、桂皮、香葉、大蔥段少許。油炸花生米。炒鍋燒熱，將青紅辣椒丁倒入鍋中，用小火炒制去除水分。注意一定要小火，...

青辣椒的做法有哪些，青椒炒玉米：原料:玉米2根，青尖椒、紅尖椒、鹽、糖、油各適量。做法：將玉米棒上的玉米掰下來，也可以省事用現(xiàn)成的玉米粒，洗凈待用，青尖椒、紅尖椒洗凈切成小丁待用。炒鍋燒熱，放入油，燒至8成熱（冒煙）時(shí)，放入玉米粒炒勻，一直翻炒將玉米青椒一般最家常的做法就是青椒炒蛋，雞蛋加4g鹽打散成蛋液，青辣椒、紅辣椒切成長(zhǎng)條狀，大蒜切碎，鍋燒熱之后放油，油熱后放入雞蛋，炒至