大頭菜炒粉條的做法

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1個(gè);植物油：適量;干辣椒：適量;花椒：適量;蠔油：適量;蒜：適量;食鹽：適量;火爆大頭菜的做法大頭菜一顆把大頭菜的葉子剝下來(lái)，用清水洗干凈葉子不要用刀切，用手撕成小塊，這樣比較入味。硬梗要棄去不用，因?yàn)槌吹臅r(shí)候不容易炒軟，口感不好鍋里下油，把蔥花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。講究點(diǎn)的做法是這樣的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子撈出來(lái)，再下蔥花和辣椒炒，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)咬到花椒粒了。我本...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：半顆;味精：2克;醋：4克;蔥：10克;姜：10克;蒜：10克;食鹽：適量;雞精：少許;醬油：適量;圓白菜炒粉絲的做法粉絲用熱水浸泡至軟用剪刀剪成小段包心菜切絲，清洗干凈，瀝干水分鍋中放油燒熱，放入包心菜翻炒接著加入粉絲一起翻炒如果太干，就放一些水進(jìn)去，接著調(diào)入鹽、醬油、醋繼續(xù)翻炒至粉絲軟爛，包心菜成熟，加入雞精即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：200克;卷心菜：200克;粉絲:1把;紅椒:2個(gè);蒜：6瓣;蔥：適量;姜：適量;紅尖椒：適量;干辣椒：適量;食鹽：適量;老抽：適量;料酒：適量;植物油：適量;包菜炒粉絲的做法包菜洗凈切絲、粉絲泡軟待用五花肉切薄片，蔥切片、姜切絲、蒜切片，紅辣椒切丁炒鍋放油（油量要比平時(shí)炒菜略多），下肉片炒上幾分鐘，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香加老抽、料酒略炒后再放入包菜包菜炒到變軟稍出水時(shí)，下粉絲翻炒，加鹽調(diào)味，讓粉條充分吸收包菜出的水分...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸白菜：適量;粉絲：適量;蔥：少許;蒜：適量;姜：少許;花椒：少許;八角：少許;食鹽：適量;東北酸菜粉的做法將酸菜用清水沖洗干凈，用刀橫片兩三刀；（酸菜片過(guò)之后可以切得更細(xì)，更入味）將片好的酸菜切細(xì)絲粉絲用溫水泡軟蔥、姜切絲，蒜切末鍋中油熱后，放入花椒、八角小火炒香放入蔥、姜絲和一部分蒜末炒出香味放入酸菜絲翻炒均勻；（因?yàn)闆](méi)有肉，我為了讓酸菜更好吃，加了一些濃縮高湯，稍燉煮一會(huì)兒）放入粉絲，燉煮五分鐘至湯汁收干，放入剩余的蒜末，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸菜：250克;粉絲：適量;五花肉：50克;姜：5克;蔥：10克;蒜：適量;五香粉：適量;食鹽：適量;生抽：1湯勺;白糖：1茶勺;水淀粉：少許;雞精：少許;植物油：適量;漬菜粉的做法將酸菜用清水反復(fù)沖洗幾次，攥去水份五花肉切絲，粉絲用水洗凈、泡軟起凈鍋，入油，四成熱時(shí)爆香姜、蔥、蒜末，下入肉絲煸香，加入五香粉、生抽、糖、酸菜，炒勻，加入適量水（以沒(méi)過(guò)酸菜為宜），大火燒開(kāi)，關(guān)中火燉幾分鐘，下入泡軟的粉絲、鹽，炒勻，稍燜1分鐘，下入...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：半個(gè);粉絲：1小把;五花肉:100克;蔥白：1小段;蒜：4顆;花椒：10粒;干辣椒：3根;食鹽：1勺;生抽：1勺;老抽：半勺;花生油：適量;圓白菜炒粉絲的做法將圓白菜一片片的包開(kāi)，用鹽水泡至少半小時(shí)，而后控水切絲粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟五花肉切絲蔥白切絲，蒜切片，干辣椒去籽切段平底鍋里放適量的花生油，油熱后放花椒爆香，而后將花椒粒揀出放切好的肉絲，炒至肉絲變色放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芥藍(lán)：1把;大蒜：適量;食鹽：適量;植物油：適量;蒜蓉炒青菜的做法芥菜摘洗干凈鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放少許油、鹽放入青菜稍煮焯水撈起青菜，即放入冷水中過(guò)冷河鍋燒熱，放入少量植物油放入蒜蓉炒香放入青菜同炒最后加鹽，并加入少量油作尾油炒勻起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：300克;雞蛋：2個(gè);花生油：30克;蔥：5克;姜：5克;花椒：15粒;食鹽：3克;卷心菜炒雞蛋的做法將所有原料洗凈備好；卷心菜、蔥姜切絲備用；鍋燒熱倒油20克，倒入打勻的雞蛋快速翻炒成絮狀；剩下的10克油倒入鍋內(nèi)，入花椒炸出香味撈出；依次入蔥、姜煸出香味；倒入切好的卷心菜；將卷心菜炒到變色時(shí)放鹽翻炒均勻，接著放入炒好的雞蛋；放入雞蛋快速翻炒均勻出鍋即可。...

芹菜炒粉條的做法，不需要的。原料配料芹菜、土豆粉條、肉。蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味素。做法1）事先粉條用開(kāi)水侵泡，泡上30分鐘左右，用時(shí)沖洗幾遍為好。2）芹菜洗凈，粗的地方用刀破開(kāi)，切小段，肉切絲；2、鍋燒熱，加少許油，下肉絲炒至變色，，加蔥這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芹菜：300克;粉絲：1小把;豬肉:100克;蒜：2瓣;生抽：適量;