材料：銀耳30克，冬瓜250克，海米10克；佐料：細(xì)鹽2克，鮮湯500克，黃酒5克，花生油5克。1.將銀耳洗凈，泡發(fā)待用。2.冬瓜去皮、子，切成寬2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗凈待用。3.將鍋燒熱，用油滑鍋后，...
雙耳雞蛋瓜片湯做法：1.把泡發(fā)的黑木耳、銀耳，洗凈切絲；黃瓜洗凈從中間破開(kāi)，切成半圓片；雞蛋打入碗內(nèi)攪勻備用2.鍋加熱后倒少許油，待油溫60度左右，放入蔥末爆香后再倒入雙耳絲，鹽、醬油適量，然后放瓜片，炒勻倒...
1.將銀耳洗凈，泡發(fā)待用。2.冬瓜去皮、子，切成寬2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗凈待用。[美食中國(guó)]3.將鍋燒熱，用油滑鍋后，放生油10克，將冬瓜倒入煸炒，使變色后，加湯、鹽，燒至快爛時(shí)，加銀耳、味精，略...
(3)燒滾清水，下瓜、老鴨及紅棗，旺火燒滾，改中火煲三小時(shí)，用鹽調(diào)味即可附注:(1)此湯味道鮮甜，可去積滯(2)鴨肉可挑出，蘸生抽進(jìn)食(3)黃瓜宜削去頭尾，才無(wú)苦味；以粗壯，皮色金黃為上品，可清熱解...
苦瓜排骨湯材料：苦瓜1條、排骨200克做法：排骨汆燙，加入水6杯，大火煮沸，放入切好的苦瓜塊，小火煮30分鐘，加鹽調(diào)味。功效：滋陰降火排毒去火糖水材料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞做法：銀耳、...
銀耳冬瓜湯的做法:1.將銀耳洗凈,泡發(fā)待用。2.冬瓜去皮、子,切成寬2.5厘米、厚1厘米的瓜片,洗凈待用。3.將鍋燒熱,用油滑鍋后,放生油10克,將冬瓜倒入煸炒,使變色后,加湯、鹽,燒至快爛時(shí),加銀耳、味精,略煮后即可起鍋,...
海帶紫菜瓜片湯食材：冬瓜200g、海帶50g、紫菜10g、橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉1g、蝦皮適量、牛肉粉5g、蔥花適量、香油少許做法：1)準(zhǔn)備好所有的食材，海帶絲洗凈。2)炒鍋倒油爆香蔥花。3)到入海帶絲和冬瓜片翻炒片刻...
1、海帶紫菜瓜片湯2、百合銀耳蓮子湯3、蔥白番茄洋蔥湯4、內(nèi)酯豆腐絲湯5、綠豆瓜皮話梅湯
如題，我想知道:煲湯方法
若不喜歡甜可加入瘦肉煲咸的湯。6、冰糖銀耳原料:銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。制法:1、將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發(fā)開(kāi)后取出,去掉耳根,洗凈放入碗中,上籠蒸約10分鐘后取出。2、將湯鍋洗凈,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,...
2024/5/14