1、蝦去掉蝦線蝦清洗干凈，蔥姜蒜切沫，小蔥切段。2、調醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄醬，攪拌均勻。3、鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調好的醬汁...
3、蒜蓉烤蝦1.蝦去殼去蝦線，洗凈備用。2.烤箱預熱200度，黃油在微波爐中加熱融化。3.蒜切末，蔥切細后剁碎，加入黃油中，再根據自己口味放入適量的鹽和黑胡椒拌勻。4.調料倒入蝦中，用手抓勻，烤盤鋪錫紙，將...
2.2、炒鍋下菜油,旺火燒至九成熱(冒起青黑色的煙),將蝦入鍋用手勺不斷推動,約5秒鐘即用漏勺撈起,待油溫回升到八成熱,再將蝦倒入復炸10秒鐘,使肉與殼脫開,用漏勺撈出。要注意危險,別燙著。2.3、將鍋內油倒...
1、干鍋香辣蝦。主料：蝦適量。輔料：芹菜、干辣椒、豆瓣醬、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸雞粉、白糖。做法步驟：（1）把蝦洗干凈，把蝦線挑掉，然后用小剪刀在蝦背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸雞粉腌制10...
做法1蝦去掉蝦線蝦清洗干凈，蔥姜蒜切沫，小蔥切段2調醬汁：2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻3鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調好的醬汁翻炒一分鐘4加3...
通常咱們在家里做蝦,其實只需要注意兩點就可以將蝦做好吃。一是蝦要清理干凈,二是注意蝦的烹飪時間。關于蝦的清理,以下主要說一下去除蝦線的方法。蝦線就是蝦的消化道,在蝦的背部。里面儲存了不少臟東西,它的存在,會影響蝦的口感。
蝦簡單好吃做法如下：將蝦去殼去蝦線，倒入油炸粉和水，攪拌均勻。鍋中倒入油，大火燒至7成熟時，將蝦放入鍋中炸。炸至金黃色撈出。盤中倒入蛋黃醬、蜂蜜和煉乳。攪拌均勻后倒入炸好的蝦。將蝦與醬拌勻即可。
2.明蝦剪去蝦腳、蝦須、蝦，用一根牙簽在大蝦的背部第二節(jié)處挑出沙線。蝦線是蝦的腸胃，不挑出來會牙磣，吃起來影響口感。3.炒鍋坐水燒開，放入3大勺料酒，再把切好的姜片放進去，燒開煮一下。加入料酒和姜片可以給...
大蝦怎么煮好吃又簡單可以做啤酒蝦，準備一些鮮蝦，啤酒，鹽，辣椒，生姜片，青蔥，大蒜，鍋里面加油燒熱，把生姜片，蔥白，大蒜放下去爆香，蝦清洗處理干凈以后放下去翻炒，加啤酒用大火煮開，一直煮到蝦熟，出鍋之前...
蝦怎么制作比較好吃呢?跟著來了解。蝦怎么做好吃香辣蝦的做法材料：海白蝦若干,背脊開邊。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,蔥切絲泡辣椒幾個,泡姜一塊也切片。做法：1、首先是在鍋里面倒入油，要多倒入一些，我們是要...
2024/7/20
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