1、材料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。2、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟并搗成泥,注意不要放太多的水。3、加入糯米粉和少量牛奶,和成團(tuán)狀,揉得干一點(diǎn)比較好,面團(tuán)里也可加少量食用油,會(huì)使成品外觀比較有光澤。4、其實(shí)大家也看出來了,南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的,只是這一步...
做法:1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里,大火10分鐘蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,并拌入適量白糖。3、準(zhǔn)備適量的糯米粉,將南瓜泥和糯米粉以1比1左右的比例,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉。如果面團(tuán)太干可加少量清水,直到和成南瓜面團(tuán),不沾手即可。4、把面團(tuán)分成若干小塊,揉圓把面團(tuán)壓扁,...
1、先把老南瓜切塊去除瓜瓤后放入上汽的蒸鍋中,大火蒸20分鐘左右。2、取出蒸熟南瓜晾涼,將南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子攪拌均勻。3、加入綿白糖10g和糯米粉500g,攪拌均勻。4、用手揉成松軟不沾手的面團(tuán),取適量面團(tuán)用手揉成成圓球狀,放入模具中。5、用手均勻按平,反扣脫模取出即可。6、平底...
步驟: 1、南瓜去皮切塊,蒸熟后搗成泥,加入糖調(diào)味。 2、逐漸加入糯米粉,揉成光滑的面團(tuán)。 3、將面團(tuán)分成適量的小塊,搓圓后壓扁,沾上面包糠。 4、鍋中倒入適量的食用油,待油溫六成熱時(shí),放入南瓜餅,小火炸至金黃色、酥脆即可。 搶首贊 評論 分享 舉報(bào) 為...
1. 準(zhǔn)備南瓜300克(帶皮),去皮后切丁。2. 將南瓜丁放入鍋中,蒸約15分鐘至熟透。3. 取出蒸熟的南瓜,搗成泥狀。4. 加入切碎的蔓越莓,增加口感和風(fēng)味。5. 加入已煮熟的米飯,增加餅體的松軟度。6. 逐步加入適量淀粉,攪拌均勻,揉成團(tuán)狀。7. 取適量南瓜泥團(tuán),整理成餅狀。8. 在餅中心...
怎么做南瓜餅不粘手 1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判南瓜餅斷南瓜是否熟透).如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸.將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出; 2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜,...
1、把南瓜洗凈。2、把南瓜去籽去皮。3、把南瓜切片。4、把南瓜片放入鍋中,蒸10分鐘至熟。5、把蒸好的南瓜片從鍋中取出,加入白糖。6、壓成南瓜泥。7、加入糯米粉。8、攪拌成絮狀。9、揉成光滑面團(tuán)。10、分成大小相等的劑子。11、壓成南瓜餅。12、熱鍋熱油,放入南瓜餅,煎3分鐘至兩面金黃。...
買的南瓜不甜,不妨試試做個(gè)南瓜餅吃。用料:1.老南瓜350克。2.白糖50克。3.糯米粉250克。4.面粉100克。做法:1.南瓜去皮,切薄片。2.上鍋蒸20分鐘。3.蒸好后趁熱加入50克白糖,攪拌均勻。4.加入250克糯米粉,100克面粉。5.揉成團(tuán)狀。6.搓成小圓團(tuán)。7.壓扁,做的比較多可以用油紙一個(gè)...
南瓜餅是一道受到許多人喜愛的甜點(diǎn)。要做好吃又簡單又軟的南瓜餅,可以按照以下步驟進(jìn)行:材料:- 200克南瓜 - 200克低筋面粉 - 60克砂糖 - 2個(gè)雞蛋 - 50克牛奶 - 30克黃油 - 1茶匙泡打粉 - 適量食用油 步驟:1. 將南瓜去皮,切成小塊,蒸熟后壓成泥備用。2. 將黃油融化,稍微冷卻一下。3...
發(fā)面南瓜餅制作步驟:1、準(zhǔn)備用料:面粉600g、南瓜300g、油適量、白糖5茶勺、酵母6g。2、把南瓜洗凈去皮切小塊。3、裝大碗里用蒸鍋蒸熟。4、加進(jìn)料理機(jī)里加少許水。5、打成南瓜泥,倒出涼透。6、面粉里加白糖粉、酵母拌均勻,加南瓜泥。7、和成光滑的面團(tuán)。8、加蓋發(fā)酵成3倍大時(shí)。9、把面團(tuán)再...