1、準(zhǔn)備好食材，海參提前泡發(fā)，這一步很重要2、將雞蛋攪打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水?dāng)噭颍梢杂眉儍羲?、用濾網(wǎng)將蛋液篩入蒸碗中，取一半海參切碎放入碗中，用牙簽扎破蛋液表面起泡4、蓋上保鮮膜水開后...
輔料生抽6毫升、麻油5毫升、鹽5克水、150克香、蔥適量海參蒸蛋做法1.干海參放在碗里，加入涼水浸泡24小時(shí)，期間要換5到6次水。2.泡軟的海參清洗干凈表面，內(nèi)臟收拾干凈。3.取一半海參切碎。4.雞蛋敲入大碗里。5...
3.用篩子將蛋液過濾一次。4.把過濾好的蛋液倒入容器中，如果表面有小氣泡可用牙簽扎破，蓋上蓋或用保鮮膜蓋住，放鍋里面隔水蒸8-10分鐘。5.利用這個(gè)時(shí)間處理一個(gè)海參，放開水鍋里焯一下水。6.海參切成粒，小香蔥切碎。...
海參雞蛋羹的做法之一：1.雞蛋打進(jìn)碗里，分次加入4湯匙水，打均勻，然后把碗蓋上蓋子放開水鍋中，中小火蒸10分鐘，關(guān)火后再等兩三分鐘取出2.蔥姜蒜切碎，炒鍋內(nèi)放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜3.鮑魚汁、生抽、...
您好，朋友，海參蒸蛋大概就只需要7-8分鐘。然后再把泡發(fā)好的海參放進(jìn)去蒸1-2分鐘即可
海參蒸蛋是一道十分健脾開胃的菜品，營(yíng)養(yǎng)豐富，軟嫩細(xì)致，雖作法不會(huì)太難，但是蒸的漂亮需要好好地狠下功夫。作法原材料：生雞蛋、海叁、小香蔥、生抽、芝麻油、水。流程：1、準(zhǔn)備好食物，海叁提早泡開。2、將生雞蛋攪...
海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和其他微營(yíng)養(yǎng)素，是人體最好的...
步驟：1.泡發(fā)好海參、雞蛋2個(gè)、洋蔥2.雞蛋打入大小適當(dāng)?shù)耐胫写蛏?，加入溫?：1.5左右攪拌均勻，過濾一下蒸出的蛋羹會(huì)更加細(xì)膩，自己根據(jù)喜好掌握。3.上鍋蒸8分鐘4.取出蒸好的蛋羹，因?yàn)槎嗔?分鐘，表面出坑，...
海參的最簡(jiǎn)單吃法是蒸蛋，需要的食材比較少，而且很好操作，具作方法如下：主料：海參3個(gè)、雞蛋4個(gè)。輔料：生抽6毫升、麻油5毫升、鹽5克、水150克、香蔥適量。步驟：1、干海參放在碗里，加入涼水浸泡24小時(shí)，期間要換...
可以吃的親海參的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有抗癌、防癌、養(yǎng)肝、緩解痛風(fēng)、安神等作用，海參的做法也非常多樣化，那么如何做海參即保證營(yíng)養(yǎng)又制作方便呢？海參蒸蛋您不妨可以嘗試一下。海參蒸蛋的制作工藝主要是蒸。主料：發(fā)泡好的海參...
2024/5/2