第五、缽仔糕這種糕點有點Q彈的感覺，也是我們小時候經(jīng)常吃的一種糕點，缽仔糕是放在小碗中，甜甜蜜蜜的也不會粘牙，吃多了也不會膩，是小時候放學后總會買的一種糕點。而且缽仔糕有著很多的色彩，口味也可以做成各種...
做法1、將白糖與酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉，將藕粉拌勻至無顆粒。3、加入面粉，拌勻成濃稠的面糊，倒入加了保鮮膜的容器中，溫暖處發(fā)酵至2.5倍大小。4、冷水上鍋，水燒開后再蒸30分鐘左...
缽仔糕制作方法與配方如下：1、材料稱重備用。2、黃糖放入小鍋里加入100ML的水，小火加熱至黃糖融化。3、將285ML的水倒入粘米粉里。4、用湯匙攪拌均勻無顆粒。5、融化后的黃糖倒入米漿里。6、用湯匙攪拌均勻。7、用一個...
下層放上水，然后準備裝糊糊的磨具，因為現(xiàn)在住娘家，沒模具，就先用蒸鍋層，把模具涂一層油，邊壁都涂上，然后把糊糊倒進去。顧名思義，調(diào)糕藕粉就是將米糕和藕粉放在一起，再加上一些紅色和綠色的梅絲做成的一道小吃。...
藕粉糕蛋清2000克，白糖1000克，蛋糕油200克，牛奶50克，藕粉加面粉1000克。1.雞蛋清、白糖、蛋糕油放入攪拌機里攪勻，再加入牛奶、藕粉、面粉，將原料攪拌4分鐘后取出。2.上蒸鍋蒸25分鐘取出，晾涼，切成菱形小塊即可...
4、糯米粉。是把糯米浸泡一夜后，和水磨打成漿水，用布袋裝著，吊一個晚上，待水滴干，把濕的糯米粉團掰碎、晾干后的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些。以上的就是關于缽仔糕是用什么粉做的內(nèi)容介紹了。
缽仔糕缽仔糕做法：紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十...
菠蘿、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。作為一個甜品愛好者，這樣好看又好吃的缽仔糕，小編自然是不會錯過，就我個人的話，會更喜歡水果味輔料做成的缽仔糕。其實小編覺得缽仔糕是一道很適合夏季的甜品，不過，在冬季的暖氣...
缽仔糕粉一般是用粘米粉、澄粉、木薯淀粉為主要原料制成的，制作它需要先將白糖放入水中熬制成糖水，在把糖水和木薯淀粉水混合在一起并把它和提前準備好的果干一起倒入模具中，最后用大火將它蒸十到十五分鐘左右即可。缽仔...
缽仔糕味道很甜，吃起來有一種清香，不粘牙，很有韌性，的成品是雪白色的，有多種味道能夠選擇，不僅有紅豆味，香芋味還有各式各樣的水果味。缽仔糕可以分為老式缽仔糕和水晶缽仔糕，現(xiàn)在見到的一般都是水晶缽仔糕。缽...
2024/7/7