1、用彩色谷物食品來(lái)設(shè)計(jì)超市里有賣一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麥片什么的，就是很好的蛋糕裝飾材料，你只要按照一定的圖案或者線條來(lái)擺放即可。這種方法特別適合那些“使用糖霜覆蓋蛋糕表面還不是十分熟手”的同學(xué)，...
2、選一種蛋糕來(lái)裝飾。因?yàn)檠b飾蛋糕要花費(fèi)一番工夫,所以一般來(lái)說(shuō)那種從烤箱里取出來(lái)就要吃掉的蛋糕,比如澆著糖漿或者醬汁的那種,就不需要裝飾了。有些蛋糕有沒(méi)有裝飾都可以,比如水果蛋糕。比較適合裝飾的蛋糕包括:杯子蛋糕圣誕蛋糕婚禮蛋...
2、水果裝飾。主要在于顏色、口味、形狀和創(chuàng)意的搭配，水果的多種色彩和味道本身就與甜品的口味相匹配，再融入甜品師的創(chuàng)意。3、彩糖裝飾。在抹滿奶油霜的蛋糕上，用裱花袋擠出一個(gè)個(gè)花朵形狀，然后再在花朵上鑲嵌五彩的糖...
4、簡(jiǎn)單而且可愛(ài)。將一些大點(diǎn)的巧克力豆按照一定間距粘在蛋糕側(cè)面，小一點(diǎn)的巧克力豆灑在蛋糕頂部。一個(gè)怯生生的蛋糕就完成了。5、只要在蛋糕上面堆上喜歡的水果，再澆淋少許果醬。馬上就不同凡響。更多關(guān)于蛋糕怎么裝飾好看，...
1、奶油加入小許奶粉、細(xì)糖打至九分起發(fā)。（加入奶粉另奶油不易溶化）2、把蛋糕體分成二塊、取一塊抹上打發(fā)奶油、放上草莓、和水果粒、再把另一件蛋糕蓋上壓緊。3、在蛋糕的表面抹上奶油、用刮刀劃出線條、切出所...
1、原料：蛋糕，奶油。2、輔助材料：水果，刀。3、把蛋糕切成兩半；4、在中間層抹上一層奶油，隨意搭配喜歡的水果；5、鋪好水果后，再抹上一層奶油；6、蓋上另一層蛋糕；7、把整個(gè)蛋糕再抹上一層奶油，隨意鋪上喜歡...
在蛋糕的表面、側(cè)面都涂抹上鮮奶油，蛋糕側(cè)面的奶油用切蛋糕的鋸齒刀刮一圈，就會(huì)有漂亮的花紋了。將部分打發(fā)的鮮奶油加上紅色的色素，裝入擠花袋中，用小號(hào)的裱花嘴，在蛋糕的面上擠上花形，再在蛋糕的中間部分?jǐn)D一圈...
確保蛋糕的頂部和邊緣至少有1到2英寸(2.5到5.1厘米)的糖霜。拿一個(gè)勺子，拿住后面的部分，這樣勺尖就能輕輕壓入糖霜。將勺子轉(zhuǎn)半圈，形成波浪。在蛋糕的兩側(cè)和頂部繼續(xù)這樣做。為了讓蛋糕表面更光滑，你可以購(gòu)買或制作...
裝飾蛋糕可以用水果（水果顆粒要大），奶油，插件，鮮花，薄荷葉等葉子，最近也很流行用翻糖做裝飾，像蝴蝶結(jié)這類裝飾蛋糕的時(shí)候要注意色彩搭配，盡量不要使用非常亮色系的顏色
蛋糕裝飾又稱霜飾、糖衣。用不同的材料在西點(diǎn)表面進(jìn)行簡(jiǎn)單的點(diǎn)綴、涂抹、藝術(shù)造型和美化的過(guò)程。質(zhì)地堅(jiān)硬的蛋糕用硬性的裝飾原料，質(zhì)地柔軟的蛋糕用軟性的裝飾原料。重奶油蛋糕：可不做任何裝飾，在表面點(diǎn)綴蜜餞水果或堅(jiān)果核仁...
2024/6/22