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8月30日，老板電器舉辦“第二屆烹飪創(chuàng)造者大會(huì)暨ROKI數(shù)字廚電全球發(fā)布會(huì)”，正式發(fā)布全新數(shù)字廚電產(chǎn)品線品牌——ROKI，同時(shí)，首套數(shù)字廚電“創(chuàng)造者i1”新品及新科技也在會(huì)上亮相，而此前一直備受關(guān)注的數(shù)字人ROKI先生也隨之揭開神秘面紗。
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近日，國家市場監(jiān)管總局公布了吸油煙機(jī)國家監(jiān)督抽查的結(jié)果，結(jié)果顯示，本次抽查檢驗(yàn)了5個(gè)省市64家企業(yè)生產(chǎn)的65批次吸油煙機(jī)，不合格發(fā)現(xiàn)率為18.5%。本次吸油煙機(jī)國抽，問題項(xiàng)目占比高達(dá)58%，同比去年增加了近3倍。
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側(cè)吸油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是側(cè)吸式油煙機(jī)有更好的更快速地吸取油煙機(jī)，其中的油煙分離板，徹底解決了頂式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。缺點(diǎn)是相比于傳統(tǒng)油煙機(jī)來講，側(cè)吸式油煙機(jī)的工作噪音要高出不少。
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中式抽油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有吸力強(qiáng)、體積小、節(jié)能等。廚房炒菜較多，油煙較重，非常需要一臺(tái)吸煙能力強(qiáng)的油煙機(jī)，而中式油煙機(jī)正是以國人生活習(xí)慣所設(shè)定的一種類型。中式抽油煙機(jī)通常是長方形的，內(nèi)部聚攏型設(shè)計(jì)，一般來講體積是比較小的。中式抽油煙機(jī)的功率為168的比歐式200功率的要好。
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歐式抽油煙機(jī)的缺點(diǎn)有價(jià)格高、碰頭、功率低等。歐式抽油煙機(jī)制造成本算是比較高，所以在國內(nèi)來說價(jià)格也是要比其他種類抽油煙機(jī)價(jià)格貴很多了。歐式抽油煙機(jī)存在的一個(gè)缺點(diǎn)就是碰頭問題，這是歐式抽油煙機(jī)的硬傷。歐式抽油煙機(jī)功率一般都比較低，功率小那么吸油煙的效果常常不那么好。
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吸入油煙的危害有致癌、影響皮膚、傷肺等。油煙成分的組成中，有醛含量、多環(huán)芳烴，這些是致癌的物質(zhì)。油煙會(huì)使皮膚變黃，在長期烹制菜肴的過程中，皮膚會(huì)沾染油煙，導(dǎo)致面部皮膚出現(xiàn)不透氣的情況。當(dāng)油高溫加熱時(shí)，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對鼻、 眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激。
危害
油煙
發(fā)布時(shí)間：2022-01-05
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抽油煙機(jī)的種類有側(cè)吸式抽油煙機(jī)、歐式抽油煙機(jī)、中式抽油煙機(jī)等。側(cè)吸式抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)煙機(jī)的設(shè)計(jì)和抽油煙方式，烹飪時(shí)從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走。歐式抽油煙機(jī)一般參照歐美國家的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，所以小排量小。中式抽油煙機(jī)簡潔輕巧，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，屬于深吸的煙機(jī)。
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抽油煙機(jī)是使用率非常高的家用廚房電器，隨著技術(shù)的發(fā)展和革新，抽油煙機(jī)在外觀上越來越精致時(shí)尚，在功能上越來越全面。選購抽油煙機(jī)也有一定的技巧，除了看油煙機(jī)的外觀和功能外，還要看油煙機(jī)的吸排效果以及油網(wǎng)是否容易清洗等，那么選購油煙機(jī)有哪些標(biāo)準(zhǔn)呢？
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在購買電器產(chǎn)品的時(shí)候，價(jià)格是很多人都關(guān)心的一個(gè)因素。吸頂式油煙機(jī)因?yàn)槌鰜淼臅r(shí)間已經(jīng)比較久了，在技術(shù)方面比較成熟，價(jià)格自然沒有那么貴。另一種是側(cè)吸式油煙機(jī)，這種油煙機(jī)是近幾年才出來的產(chǎn)品，商家的成本會(huì)比較高，這種油煙機(jī)的價(jià)格也就更貴一點(diǎn)。
