香椿有點(diǎn)苦也是可以吃的,因?yàn)橄愦槐旧砭蛶в锌辔?,屬于正?,F(xiàn)象,但是太老的香椿不建議食用,因?yàn)槠浜械目辔端睾芨摺?/div>
可以做香椿炒雞蛋,首先將香椿洗干凈,整棵入沸水,十秒鐘立刻撈出,撈出后泡入常溫水里,用手?jǐn)D出多余水分,接著去掉老根,留下葉子和嫩的莖,切碎,倒入打散的雞蛋液,加適量鹽攪拌均勻,高油溫倒入蛋液,先別動(dòng),等底部凝固用鏟子輕推著炒,大體凝固了鏟成塊,保持大火,讓每一塊雞蛋熟透即可出鍋裝盤(pán)。
長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買(mǎi)回來(lái)的椿芽清洗干凈,挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位,準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開(kāi),用熱水焯熟,一般進(jìn)行1分鐘左右看見(jiàn)椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出,將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分,再分別裝入保鮮袋,最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。
長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買(mǎi)回來(lái)的椿芽清洗干凈,挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位,準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開(kāi),用熱水焯熟,一般進(jìn)行1分鐘左右看見(jiàn)椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出,將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分,再分別裝入保鮮袋,最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。
要想香椿木不裂,應(yīng)該保留樹(shù)根減少水分的流失,還有就是香椿木的樹(shù)皮也應(yīng)該留下,木材開(kāi)裂是由于失水過(guò)快造成的,然后兩端涂上水性涂料,形成氣密膜并用鐵絲把香椿木的兩端綁緊,最后是儲(chǔ)藏環(huán)境,不要存放在露天陽(yáng)光可以直接照射的地方即可。
長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買(mǎi)回來(lái)的椿芽清洗干凈,挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位,準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開(kāi),用熱水焯熟,一般進(jìn)行1分鐘左右看見(jiàn)椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出,將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分,再分別裝入保鮮袋,最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。
長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買(mǎi)回來(lái)的椿芽清洗干凈,挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位,準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開(kāi),用熱水焯熟,一般進(jìn)行1分鐘左右看見(jiàn)椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出,將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分,再分別裝入保鮮袋,最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。
方法一:香椿在開(kāi)水中過(guò)水一遍,進(jìn)行初步處理,撒鹽放入器皿,放入冷藏中冷藏,食用時(shí)取出過(guò)一遍水,這種方式儲(chǔ)藏,香椿可以儲(chǔ)藏7至9天哦。方法二:先將香椿包裝好,然后放入冷凍室,食用時(shí)取出,這種方式儲(chǔ)藏,香椿可以儲(chǔ)藏1~2個(gè)月,但是要注意蔬菜還是要趁新鮮食用比較好哦。
長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買(mǎi)回來(lái)的椿芽清洗干凈,挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位,準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開(kāi),用熱水焯熟,一般進(jìn)行1分鐘左右看見(jiàn)椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出,將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分,再分別裝入保鮮袋,最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。