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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。<&list>生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。<&list>生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。
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制作工藝上，生茶是經(jīng)蒸壓制成，而熟茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成；色澤上，生茶為墨綠色，而熟茶為紅褐色；湯色上，生茶為金黃色，而熟茶紅濃透亮。滋味上，生茶口感強(qiáng)烈，而熟茶口感綿軟且順滑。
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1、氣味不同：普洱茶的生茶本身自帶茶葉的清香味，但普洱茶熟茶本身卻自帶發(fā)酵后的陳香味；2、制作方式不同：生茶以自然發(fā)酵為主，熟茶主要以人工發(fā)酵為主；3、口感不同：生茶口感與綠茶很相似，喝起來微苦中帶有一絲甘甜，熟茶喝起來甘甜爽口，甜味非常明顯。
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制作工藝上，生普洱茶是經(jīng)蒸壓制成，而熟普洱茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成。色澤上，生普洱茶為墨綠色，而熟普洱茶為紅褐色。湯色上，生普洱茶為金黃色，而熟普洱茶紅濃透亮。滋味上，生普洱茶口感強(qiáng)烈，而熟普洱茶口感綿軟且順滑。
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1、觀察：搖晃酒瓶，此時(shí)有大量的氣泡，如果氣泡消失得非常的慢，是糧食酒，反之是勾兌的酒。2、加水：加水后如果是糧食酒會(huì)很渾濁，勾兌酒會(huì)很清澈。3、倒入空杯：將酒倒入空杯里，搖晃一下杯子，如果有刺鼻的氣味就是勾兌的酒。4、火燒：用打火機(jī)將酒點(diǎn)燃，燃盡后如果有酒香就是糧食酒，反之是勾兌的酒。
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普洱茶是黑茶的一種，因?yàn)楫a(chǎn)地以前屬于云南普洱府，所以得名，現(xiàn)在廣泛是指在普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。
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普洱茶是黑茶的一種，因?yàn)楫a(chǎn)地以前屬于云南普洱府，所以得名，現(xiàn)在廣泛是指在普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。
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首先茶的顏色不一樣，熟茶色澤褐紅，茶菁黑或紅褐色，而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主，湯色以黃綠、青綠色為主，其次加工過程不一樣，熟茶是發(fā)酵加工，生茶是鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣，熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈刺激，最后是口感不一樣，熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，而生茶口感強(qiáng)烈，清香水甜而薄，微澀。
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生普洱茶，茶葉多為青綠色、墨綠色，部分呈現(xiàn)黃紅色，還有些白色芽頭，熟普洱茶，茶葉的顏色比較深，多為紅褐色或者深黑色，熟茶茶葉的質(zhì)地較硬易碎，而生茶的茶葉比較完整。
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外觀顏色不同：生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色?？诟凶涛恫煌荷杩诟袕?qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香高揚(yáng)，略帶苦澀味。熟茶濃稠水甜，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。
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首先茶的顏色不一樣，熟茶色澤褐紅，茶菁黑或紅褐色，而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主，湯色以黃綠、青綠色為主，其次加工過程不一樣，熟茶是發(fā)酵加工，生茶是鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣，熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈刺激，最后是口感不一樣，熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，而生茶口感強(qiáng)烈，清香水甜而薄，微澀。
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