<&abs>揚州的特產(chǎn)有揚州炒飯、高郵咸鴨蛋、牛皮糖、高郵湖大閘蟹、三丁包子等。<&list>揚州炒飯顆粒分明、粒粒松散，口感軟硬適度。<&list>高郵咸鴨蛋，蛋黃色澤紅潤，有很多油脂。<&list>牛皮糖號稱揚州一絕。<&list>高郵湖大閘蟹肉質(zhì)鮮嫩，蟹膏肥美。<&list>三丁包子口感咸中帶甜，油而不膩。

<&abs>揚州的特產(chǎn)有揚州炒飯、高郵咸鴨蛋、牛皮糖、高郵湖大閘蟹、三丁包子等。<&list>揚州炒飯顆粒分明、粒粒松散，口感軟硬適度。<&list>高郵咸鴨蛋，蛋黃色澤紅潤，有很多油脂。<&list>牛皮糖號稱揚州一絕。<&list>高郵湖大閘蟹肉質(zhì)鮮嫩，蟹膏肥美。<&list>三丁包子口感咸中帶甜，油而不膩。

<&abs>揚州的特產(chǎn)有揚州炒飯、高郵咸鴨蛋、牛皮糖、高郵湖大閘蟹、三丁包子等。<&list>揚州炒飯顆粒分明、粒粒松散，口感軟硬適度。<&list>高郵咸鴨蛋，蛋黃色澤紅潤，有很多油脂。<&list>牛皮糖號稱揚州一絕。<&list>高郵湖大閘蟹肉質(zhì)鮮嫩，蟹膏肥美。<&list>三丁包子口感咸中帶甜，油而不膩。

1、牛皮糖被稱為“揚州一絕”，口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內(nèi)外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州。2、揚州包子，有著千余年悠久的歷史和燦爛的美食文化，其面質(zhì)柔韌且有彈性，口感純正，入味鮮美，皮薄餡多，造型美觀，是來揚游客必吃的一道點心。

大麒麟閣糕點。大麒麟閣是創(chuàng)立于清朝的百年老店，直到現(xiàn)在都深受揚州人信賴，如果去過了趣園茶社又恰巧喜歡那里的京果粉泡金剛臍，一定要來大麒麟閣買袋京果粉作為手信，作為揚州最古老的茶食販賣得，他的經(jīng)久不衰只因為無可替代的美味。4、三和四美醬菜。清代時，揚州醬菜被列為宮廷御膳小菜。解放前，揚州醬坊就有一百多家，其中尤以三和、四美為最，具有鮮、甜、脆、嫩四大特色，曾獲巴拿馬博覽會銀獎、西湖博覽會金獎。

1，千層油糕千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統(tǒng)小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。2，翡翠燒賣翡翠燒賣是江蘇地方傳統(tǒng)名點，由揚州市富春茶社創(chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。“要得甜先放鹽”，放鹽提鮮襯甜，能保持葉綠素。此點是揚州點心雙絕之一。皮薄餡綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。3，秦郵董糖4，高郵界首茶干

1、揚州有很多種特產(chǎn)，推薦送人的有平山綠茶、高郵雙黃鴨蛋、瓊花露酒、高郵湖大閘蟹、高郵湖龍蝦、寶應(yīng)藕粉等。2、揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。3、十佳特色小吃：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。