現(xiàn)代醫(yī)學認為,少白頭的發(fā)生多與神經(jīng)因素、營養(yǎng)不良、內(nèi)分泌障礙以及全身慢性消耗性疾病有關。中醫(yī)學則認為,此疾病主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致。先天性的少白頭多與遺傳有關,不易治療;而后天性的少白頭,除了根據(jù)病因治療外,還應加強營養(yǎng)。
人類的身體中蛋白質(zhì)攝入量不足,很容易導致人類的頭發(fā)大量變白。當人類的身體中缺乏蛋白質(zhì)這種營養(yǎng)物質(zhì)時,頭發(fā)也會嚴重的缺乏營養(yǎng)從而導致變色。最常見的頭發(fā)變色就是由天生的黑色頭發(fā)變成灰色或者白色頭發(fā)。很多人在缺乏蛋白質(zhì)的相關臨床試驗中,還有黑色頭發(fā)變成黃色頭發(fā)的現(xiàn)象發(fā)生。
為了防止少白頭的過早出現(xiàn),在飲食上應注意多攝入還鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等;含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪干和干豆類等。還要注意多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程,是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是說,黑色素形成的基礎是酪氨酸,酪氨酸缺乏也會造成少白頭。因此,應多攝入含酪氨酸豐富的食物,如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等。
此外,經(jīng)常吃一些有益于養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的食物,增加合成黑色素的原料。中醫(yī)認為“發(fā)為血之余”,“腎主骨,其滑在發(fā)”,主張多吃養(yǎng)血補腎的食品以烏發(fā)潤發(fā)。
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