AWE上海爾冰箱再推新品 像守護(hù)文物一樣保鮮食材

此前，海爾冰箱首個(gè)打破行業(yè)局限，將制冷科技、智慧管理場(chǎng)景應(yīng)用于三星堆有機(jī)質(zhì)文物保護(hù)中，守護(hù)古文明。在今年的AWE上，海爾冰箱又打破既有成績(jī)，以磁控冷鮮科技將用戶健康體驗(yàn)擴(kuò)展到“冷藏、冷凍、冷鮮”全場(chǎng)景。

眾所周知，文物存儲(chǔ)對(duì)環(huán)境要求十分嚴(yán)苛，溫度、濕度等各項(xiàng)指標(biāo)必須極致精準(zhǔn)。像是沉睡地下千年的三星堆古象牙，出土后面對(duì)環(huán)境變化極易酥粉、剝落。為此，海爾冰箱應(yīng)用與全空間保鮮科技一脈相承的創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了跨界守護(hù)，以底置恒溫科技在2000L空間內(nèi)營(yíng)造95%左右的恒定高濕環(huán)境，且溫度波動(dòng)≤0.1℃；非氧化高效除菌科技在2m3間室內(nèi)可達(dá)空氣除菌率≥99.3%/2h，在水分、溫度、微生物這三個(gè)關(guān)鍵因素上均超出有機(jī)文物保存的標(biāo)準(zhǔn)。

而在AWE現(xiàn)場(chǎng)，高端冰箱博觀660就展現(xiàn)出“冷鮮”新場(chǎng)景的獨(dú)特魅力，通過(guò)定格分子運(yùn)動(dòng)，存儲(chǔ)的肉食能夠減緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝速度，維持細(xì)胞生命活性，紅嫩鮮香十日如初。同時(shí)，在智能化成為趨勢(shì)的當(dāng)下，海爾冰箱還帶來(lái)了全球首個(gè)AI健康保鮮科技系統(tǒng)，以高端冰箱博觀666上的AI健康食材管理科技為例，通過(guò)AI慧眼識(shí)別，食材存入后，種類、存入時(shí)間、保質(zhì)期等信息一目了然。

對(duì)于冰箱行業(yè)來(lái)說(shuō)，隨著發(fā)展?jié)u趨成熟，科技創(chuàng)新同質(zhì)化也成為了急需打破的發(fā)展瓶頸。對(duì)此，海爾冰箱承擔(dān)起行業(yè)領(lǐng)頭羊責(zé)任，不斷加大研發(fā)力度，創(chuàng)造新科技，獲得新專利。截至2022年，其全球?qū)＠_(kāi)量達(dá)2224件，連續(xù)5年居全球行業(yè)第一。

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